廉江市：麗波酒店：創(chuàng)新經(jīng)營 提升服務(wù) 業(yè)績穩(wěn)中有升
自從中央出臺“八項(xiàng)規(guī)定”后，全國星級酒店?duì)I業(yè)率都受到了一定的影響，湛江麗波酒店卻在這場風(fēng)波中，積極探索，調(diào)整結(jié)構(gòu)，創(chuàng)新經(jīng)營模式，提升服務(wù)質(zhì)量，延伸企業(yè)經(jīng)營產(chǎn)業(yè)鏈，贏得更多的發(fā)展機(jī)會。
湛江麗波酒店是我市一間四星級酒店，也是我市飲食業(yè)的窗口。近兩年來，隨著國家政策的調(diào)整，客源結(jié)構(gòu)發(fā)生了一定的變化。為此，“麗波人”積極調(diào)整客源市場，把家庭和游客消費(fèi)定為調(diào)整目標(biāo)，積極推出針對家庭、游客等群體消費(fèi)的餐飲產(chǎn)品。
湛江麗波酒店總經(jīng)理 曾英秀：我們推出農(nóng)家樂套餐，用最實(shí)惠的價格讓所有游客吃到廉江最地道的美食。
在走大眾化消費(fèi)路線的同時，酒店還利用自身優(yōu)勢，加大對婚宴市場的投入，推出不同價位的婚宴產(chǎn)品滿足多層次的人群，并組織優(yōu)秀的專業(yè)團(tuán)隊(duì)為新人量身打造難忘的婚禮，以此穩(wěn)定婚宴市場。
湛江麗波酒店總經(jīng)理 曾英秀：我們加大了婚宴市場的推廣，成立了婚宴策劃團(tuán)隊(duì)，推出有中式、西式戶外婚宴，對宴會廳重新裝修，投入了LED、星光大道、浪漫小屋?，F(xiàn)在整個婚宴市場都一傳一，通過口碑傳播，所以今年婚宴我們還是相當(dāng)成功。
為滿足不同市場的需求，麗波酒店還推出了為企業(yè)、團(tuán)體籌辦宴會等服務(wù)，利用自身園林式酒店的優(yōu)勢，不斷開拓新的會議市場。2014年，麗波酒店被湛江市旅游協(xié)會授予“旅游團(tuán)隊(duì)接待單位”。
湛江麗波酒店總經(jīng)理 曾英秀：我們有大小會議室8個不等， 同時加大力度推廣各個城市的市場。現(xiàn)在做了市場之后，我們是比較成功的。
此外，酒店還通過開展業(yè)務(wù)知識培訓(xùn)和各種文藝活動提高員工技能，增強(qiáng)集體榮譽(yù)感，發(fā)揮其積極性，提升服務(wù)質(zhì)量。
湛江麗波酒店總經(jīng)理 曾英秀：通過我們做了一系列措施，麗波整個經(jīng)營現(xiàn)在都比較良好。
根據(jù)目前經(jīng)營市場的發(fā)展趨勢，酒店還充分利用互聯(lián)網(wǎng)拓展業(yè)務(wù)，通過網(wǎng)絡(luò)團(tuán)購的方式進(jìn)行營銷，深受顧客和游客歡迎，經(jīng)營業(yè)績正逐步提升。（鄭浩然、黃永沐）
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