粵菜師傅專項賽︱“廚神”爭霸 有滋有味！
時間：2024-04-24 13:20:33 來源：湛江市人力資源和社會保障局
【打印】
【字體：大 中 小】
分享到：
開幕儀式現(xiàn)場
本次比賽為實操技能競賽
要求選手在規(guī)定時間內(nèi)
運用粵菜烹飪技法，選用優(yōu)質(zhì)食材
獨立烹制具有嶺南飲食文化特征
體現(xiàn)本地飲食風(fēng)味的
兩道粵式熱菜和兩道廣式面點作品
包括以下4道菜品
五彩炒雞絲
西湖菊花魚
鮮肉提褶包
糖果酥
中式烹調(diào)
粵菜風(fēng)味，傳承創(chuàng)新千年歷史
油鹽醬醋，勝負(fù)只在毫厘之間
選手們緊鑼密鼓的籌備
巧思賦巧手，匠心出佳肴
鍋碗瓢盆、刀削面搟
面藝柔軟、勾芡噴香
賽場內(nèi)選手各顯神通
賽場外評委細(xì)細(xì)品味
精心烹調(diào)、琳瑯滿目
一道道菜品驚艷登場
中式烹調(diào)、中式面點
兩個賽項分別評選出
一等獎2名、二等獎4名
三等獎6名、優(yōu)勝獎3名
一起來看看獲獎?wù)唢L(fēng)采吧！
相關(guān)文章
粵公網(wǎng)安備 44080202000041號