讓患者感受“家的味道”！湛江首家共享廚房服務超2000人
每到飯點
廣東醫(yī)科大學附屬第二醫(yī)院
（下稱“附二院”）東門旁的
“黨群連心·共享廚房”總是飄出陣陣香味
原來，醫(yī)護陪護的家屬
正在此忙碌
烹制出患者熟悉的“家的味道”
這是湛江市首家“黨群連心·共享廚房”，位于霞山區(qū)解放街道文體社區(qū)，自2024年運營以來，共享廚房已為2000多名就醫(yī)群眾提供了免費自助烹飪服務，促進了醫(yī)患關系和諧，展現了黨建引領基層治理的成效。
目前，赤坎、廉江等地的共享廚房正在加快建設中。
設有7個廚位，免費提供水電大米，附二院東門旁，共享廚房的店面并不顯眼，走進去才發(fā)現別有洞天。這里配備了多套爐灶、炒鍋、電飯煲等烹飪器具，還有齊全的鍋碗瓢盆和豐富的調料，烹飪空間溫馨而有序。
連日來，陳女士在附近超市買完菜后，便來到共享廚房做菜。她的父親在附二院康復科進行康復，她在這里已經做了十幾天的飯，每天兩餐，口味清淡。
“我家住在雷州，離醫(yī)院很遠，這里給我們提供了便民的場所，自己做的菜健康放心，大米還是免費的?！敝v起共享廚房，陳女士連連點贊。
患者家屬梁女士也有同樣的看法：“廚房為我們提供了廚具，干凈衛(wèi)生又方便?！?img class="nfw-cms-img" img-id="765143" src="http://www.duoyuan-iws.com.cn/img/0/765/765143/2063345.png" alt="圖片2.png"/> 共享廚房的成立，要追溯到近兩年前。霞山區(qū)是醫(yī)療強區(qū)，外來就醫(yī)患者多，個性化用餐需求較為強烈。
“2023年底，社區(qū)聯合附二院發(fā)放了402份調查問卷，有超過一半的群眾都反映就醫(yī)用餐難題?！苯夥沤值傈h工委書記韋學謀回憶。了解到群眾訴求，社區(qū)和醫(yī)院隨即行動起來。
在湛江市委組織部的指導支持下，社區(qū)大黨委充分整合組織、民政、團委、街道和醫(yī)院等單位黨建資源，啟用“平急轉換”工作機制，把醫(yī)院臨街閑置的業(yè)務用房改造升級為標準化的廚房，統(tǒng)一安裝獨立排煙系統(tǒng)、消防設施，配備無明火電磁爐、消毒柜、冷藏柜、廚具，建立了7個標準化操作臺，并購買“場地險”，筑牢安全屏障。
2024年3月，共享廚房投入使用。周一至周六免費開放，每天分9時至11時、11時至13時、15時至17時、17時至19時四個使用時段。
廣東醫(yī)科大學附屬第二醫(yī)院黨委組織部部長袁莎介紹，由于醫(yī)院患者流動性較大，護士長在患者辦理入院時，會向他們介紹共享廚房項目。群眾可通過手機小程序點擊預約，登記病床號或就醫(yī)材料后，便可前來個性化烹制“家的味道”，免費享用水電、調味料及基礎食材，提升就醫(yī)體驗。
此外，共享廚房里還同步增設了文件復印、物品寄存等便民舉措。平日里，烹飪之際，家屬們紛紛交流護理心得，建立起互助微信群，傳遞鼓勵與祝福，守望相助康復之路。
打造志愿服務隊，小灶臺蘊含基層治理大智慧
共享廚房建起來了，該如何持續(xù)運營？怎么管理？
韋學謀介紹，共享廚房日常運營經費主要來源于社會捐贈，輔助開設“愛心超市”，為群眾提供一些急需的日常用品，基本實現收支平衡。
去年，借助2024年“6.30”慈善活動，倡議動員社會愛心企業(yè)、愛心人士捐贈了4.8萬元，市慈善會支持了2萬元，基本保障共享廚房運營經費。不少企業(yè)聯系捐贈物資，共同將“愛心接力棒”傳遞下去。
管理方面，街道、社區(qū)、醫(yī)院和志愿者協(xié)會“四方聯動”，挖掘具有醫(yī)療、家政等服務專長的黨員，組建了一支由黨員、醫(yī)護人員和青年志愿者等組成的志愿服務隊，成立“紅管家”臨時黨支部，設立“黨員示范崗”。
其中，附二院則引入營養(yǎng)科黨員技術骨干，針對高血壓、糖尿病、腎病、腫瘤等患者和外科術后康復者及孕產婦等不同群體，量身定制個性化膳食食譜，提供營養(yǎng)咨詢服務，進一步延伸“醫(yī)療+康養(yǎng)”服務。
為保障服務常態(tài)化、長效化，臨時黨支部借助i志愿“公益積分”平臺，持續(xù)吸引志愿者加入“紅管家”服務團隊。截至目前，已有超過150名志愿者加入服務團隊，累計志愿服務時長超過1800小時。
“一開始，我們也是抱著試試的心態(tài)，沒想到志愿者特別積極，現在基本每天都有3個志愿者過來幫忙?！表f學謀說。
周一至周六8時許，志愿者副隊長、社區(qū)退休黨員莊茁總是準時出現在共享廚房。廚位使用登記、廚具清潔維護、協(xié)助烹飪送飯……在這里，她的工作雖然簡單卻重要。
“得知社區(qū)開展了這項工作，我就過來了，退休后能夠幫助有需要的人，我覺得很有意義?！鼻f茁說。
一方小小的灶臺，蘊含基層治理大智慧。湛江市“黨群連心·共享廚房”精準對接民生需求，探索出“黨建搭臺、社會參與、群眾受益”的基層治理模式。
正如一位群眾在留言簿上寫道：“感謝黨委、政府提供共享廚房給患者家屬使用，這里設備齊全、服務態(tài)度非常好，處處為我們提供方便?！痹谶@片升騰的煙火氣中，黨群連心的力量正烹制出新時代的幸福滋味。
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