市市場監(jiān)管局發(fā)布2號春節(jié)溫馨提醒:注意飲食衛(wèi)生安全
春節(jié)將至,旅游探親和聚會增多,人們在外就餐、聚餐的機會也相應(yīng)增多,各種食品的消費急劇增加,食物中毒等食源性疾病的風(fēng)險隨之增大。為此,市市場監(jiān)管局提醒廣大消費者,在節(jié)日期間不忘自身食品安全,注意飲食衛(wèi)生安全,以確保健康、平安地歡度新春佳節(jié)。
一、在外就餐應(yīng)選擇證照齊全的餐飲單位,尤其是集體聚餐,盡量選擇食品安全等級較高的餐飲單位。
二、食物應(yīng)燒熟煮透,慎食涼拌食品、生蠔及刺身等生吃水產(chǎn)品,不要光顧無證攤檔或盲目“嘗鮮”,以免惹來胃腸之患。
三、選擇正規(guī)超市或農(nóng)貿(mào)市場采購食品,選購預(yù)包裝食品及散裝食品應(yīng)注意是否標明生產(chǎn)廠名、廠址、聯(lián)系方式、生產(chǎn)日期(生產(chǎn)批號)、保質(zhì)期、保存條件等內(nèi)容。
四、保健食品是特殊食品的一種,它不含全面的營養(yǎng)素,不能代替藥品,不能代替其他食品,不能宣傳疾病治療和預(yù)防作用。廣大消費者,特別是中老年人,切勿聽信將保健食品比成靈丹妙藥的虛假夸大宣傳,切忌通過非法的傳銷和會議銷售等途徑購買保健食品。
五、注意飲食有度、葷素均衡,切勿暴飲、暴食。尤其患有糖尿病、高血壓、高血脂等病癥的人群,應(yīng)少飲酒,多食富含纖維素、維生素的新鮮蔬菜、水果等清淡健康食品。
六、注意個人衛(wèi)生,飯前便后洗手。萬一發(fā)生腹痛腹瀉、惡心嘔吐等胃腸道癥狀時,應(yīng)及時到就近的合法醫(yī)療機構(gòu)就診,以免延誤病情。
七、如遇無證生產(chǎn)經(jīng)營食品或虛假宣傳食品和保健食品具有疾病治療、預(yù)防功能的,可撥打12345市民服務(wù)熱線進行投訴舉報。