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　　安鋪美食獨(dú)具地方特色，美味可口，尤其是煎堆更是讓人垂涎三尺。用糯米粉做皮，椰絲、花生芝麻、蓮蓉等做餡，表皮勻布芝麻，再放進(jìn)熱油鍋中撈壓至鼓脹成拳頭大圓球形，炸至表皮金黃酥脆?？诟兴周洠瑵M(mǎn)嘴油香，特感好吃。

　　“煎堆餅，金銀滿(mǎn)屋” 春節(jié)期間，煎堆是家喻戶(hù)曉的春節(jié)食品，也是祈福及祀祖的禮品。它呈圓球形，糯米粉做皮，椰絲、花生芝麻、蓮蓉等做餡，表皮勻布芝麻，皮酥脆，餡甘甜，芝麻濃香，為新春自品或送禮佳品。