2019年1月份市場(chǎng)價(jià)格監(jiān)測(cè)分析報(bào)告
監(jiān)測(cè)，我市本月主要商品價(jià)格總體以穩(wěn)為主。與2018年12月相比，主要呈現(xiàn)：牛、羊及豬肉零售價(jià)格整體小幅上揚(yáng)；蛋類、禽類零售價(jià)格小幅攀升；蔬菜零售價(jià)格整體小幅上??；食鹽零售價(jià)格保持穩(wěn)定；持續(xù)受非洲豬瘟疫情影響，生豬出欄價(jià)格大幅下降，豬糧比價(jià)繼續(xù)運(yùn)行在綠色正常區(qū)域；肉雞、雞蛋批發(fā)價(jià)格升降互現(xiàn)；成品油綜合購進(jìn)價(jià)格整體回落，液化氣零售價(jià)格旺季不升反降。
一、市場(chǎng)價(jià)格總體情況
（一）主要農(nóng)副產(chǎn)品零售價(jià)格總體穩(wěn)定
1、糧食、食用油價(jià)格基本保持平穩(wěn)
本月監(jiān)測(cè)的7種成品糧3升4平，零售均價(jià)3.37元/500克，月環(huán)比上漲0.90%。其中：晚秈米2.88元/500克，珍珠米2.94元/500克，泰國(guó)香米5.58元/500克，環(huán)比分別上漲0.70%、0.68%和2.57%。絲苗米3.26元/500克，油粘米3.18元/500克，標(biāo)準(zhǔn)粉2.64元/500克，富強(qiáng)粉3.10元/500克，環(huán)比分別持平。
5L桶裝魯花花生油市場(chǎng)零售均價(jià)129.36元/桶， 5L桶裝金龍魚調(diào)和油市場(chǎng)零售均價(jià)59.46元/桶，月環(huán)比分別微漲0.19%和0.12%。
2、牛、羊及豬肉零售價(jià)格整體小幅上揚(yáng)
本月監(jiān)測(cè)的牛腱子肉41.37元/500克，牛腩34.61元/500克，帶骨羊肉43.29元/500克，月環(huán)比分別上漲0.49%、0.55%、和4.06%。
監(jiān)測(cè)的4種豬肉市場(chǎng)零售均價(jià)16.38元/500克，月環(huán)比微漲0.74%。其中豬排骨26.56元/500克，豬瘦肉15.20元/500克，豬腿肉11.49元/500克，豬肋條肉12.28元/500克，環(huán)比分別微漲0.49%、0.86%、0.61%和1.24%。
3、蛋類、禽類零售價(jià)格小幅攀升
本月監(jiān)測(cè)顯示禽類、蛋類零售價(jià)格小幅攀升。監(jiān)測(cè)四種蛋類平均零售價(jià)7.58元/500克，月環(huán)比微漲0.80%。其中白殼雞蛋6.90元/500克，紅殼雞蛋6.60元/500克，鴨蛋7.75元/500克，環(huán)比分別是上漲3.29%、1.38%和下降1.02%，咸鴨蛋9.06元/500克環(huán)比持平。
監(jiān)測(cè)二種禽類平均零售價(jià)16.12元/500克，月環(huán)比微漲0.94%。其中雞肉17.48元/500克，鴨肉14.76元/500克，月環(huán)比分別上漲0.52%和1.51%。
4、蔬菜零售價(jià)格整體小幅上浮
本月我市監(jiān)測(cè)的30種蔬菜18升12降，總體呈現(xiàn)小幅上漲走勢(shì)，月均零售價(jià)3.78元/500克，環(huán)比上漲2.72%。其中18種零售價(jià)格上升的蔬菜中，升幅居前的是青豆角5.48元/500克、苦瓜5.41元/500克、水空心菜3.70元/500克、絲瓜5.54元/500克、黃瓜3.94元/500克，環(huán)比分別上升21.24%、21.03%、15.26%、13.76%和11.54%；12種零售價(jià)格下降的蔬菜中，降幅居前的是西紅柿4.12元/500克、本地菜心3.63元/500克、花菜3.81元/500克、西洋菜3.76元/500克、芥蘭4.10元/500克，環(huán)比分別下降7.62%、6.92%、6.62%、6.23%和5.31%。
5、蒜頭、生姜價(jià)格1升1平和食鹽零售價(jià)格保持穩(wěn)定
本月農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)監(jiān)測(cè)的蒜頭平均零售價(jià)格5.17元/500克，和上月相比上升3.04%，生姜平均零售格5.51元/500克，環(huán)比價(jià)格持平。
食鹽零售保持穩(wěn)定。農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)監(jiān)測(cè)的均價(jià)加碘自然食用鹽3.16元/500克，加碘低鈉鹽3.89元/500克，月環(huán)比均為持平。
（二）持續(xù)受非洲豬瘟疫情影響，生豬出欄價(jià)格大幅下降，豬糧比價(jià)繼續(xù)運(yùn)行在綠色正常區(qū)域
監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，我市本月受非洲豬瘟疫情影響，生豬出欄價(jià)格下降幅度較大，月出欄均價(jià)12.40元/公斤，環(huán)比下降16.95%；豬糧比價(jià)由上月的7.21:1降至6.02:1，繼續(xù)運(yùn)行在綠色正常區(qū)域。
（三）肉雞、雞蛋批發(fā)價(jià)格升降互現(xiàn)
本月監(jiān)測(cè)的4種肉雞批發(fā)價(jià)格整體上漲，平均批發(fā)價(jià)格9.50元/500克，月環(huán)比上漲7.10%。其中廣西靈山雞9.86元/500克，矮腳三黃雞8.66元/500克，三黃雞9.66元/500克，竹絲雞9.82元/500克，環(huán)比分別上漲5.12%、3.34%、4.77%和15.53%。
本月我市監(jiān)測(cè)的雞蛋批發(fā)均價(jià)514.60元/50kg，環(huán)比微降0.08%，同比上漲5.88%。
（四）成品油綜合購進(jìn)價(jià)格整體回落，液化氣零售價(jià)格旺季不升反降
本月監(jiān)測(cè)的三種成品油綜合購進(jìn)價(jià)整體回落，月均綜合購進(jìn)價(jià)格6635.19元/噸，環(huán)比下降4.22%，同比下降6.06%。其中，92號(hào)汽油6900元/噸，0號(hào)柴油5905.56元/噸， 95號(hào)汽油7100元/噸，環(huán)比分別下降3.57%、5.60%和3.69%。
隨著氣溫日漸下降，液化氣需求量逐漸增大，正常情況價(jià)格將呈季節(jié)性上漲，但受國(guó)際原油價(jià)格低迷影響，本月液化氣終端零售價(jià)格不升反降。本月我市市區(qū)瓶裝液化氣零售均價(jià)115元/ 瓶（14.5公斤），環(huán)比下降1.29%，同比上漲0.52%。
二、主要原因及后期走勢(shì)預(yù)測(cè)
（一）我市糧食、食用油市場(chǎng)供應(yīng)相對(duì)充足，市場(chǎng)供需相對(duì)穩(wěn)定，但受春節(jié)等節(jié)日刺激消費(fèi)效應(yīng)影響，預(yù)計(jì)我市下月糧、油價(jià)格將以平穩(wěn)為主或小幅上漲。
（二）新春將至，婚慶、“年例”等喜慶日子日漸增加，居民豬肉消費(fèi)將呈持續(xù)緩慢增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，對(duì)生豬出欄預(yù)期價(jià)格形成利好支撐，預(yù)計(jì)下月春節(jié)過后，我市豬肉價(jià)格以穩(wěn)為主或?qū)⒊尸F(xiàn)小幅震蕩。
（三）年前我市天氣較為穩(wěn)定，將利好蔬菜種植生產(chǎn)，本地蔬菜供應(yīng)大量增加，市場(chǎng)供應(yīng)相對(duì)充足。由于本月春節(jié)臨近，受節(jié)日消費(fèi)預(yù)期因素影響，提振了蔬菜零售價(jià)格小幅上漲，預(yù)計(jì)下月在不出現(xiàn)強(qiáng)降雨及高寒等極端天氣的情況下，我市蔬菜價(jià)格以平穩(wěn)為主或?qū)⑿》袷帯?/p>
（四）受國(guó)際原油價(jià)格行情低迷影響，我市本月液化氣旺季零售價(jià)格不升反降。隨著春節(jié)臨近，我市居民液化氣終端需求量增大，在國(guó)際油價(jià)和進(jìn)氣價(jià)格無重大變化情況下，預(yù)計(jì)我市下月液化氣零售價(jià)格將以穩(wěn)為主或?qū)⑿》P整。
粵公網(wǎng)安備 44080202000041號(hào)