2021年4月份市場價(jià)格監(jiān)測分析報(bào)告
4月份我市主要商品價(jià)格偏弱運(yùn)行
生豬及豬肉價(jià)格降幅尤為明顯
2021年4月份市場價(jià)格監(jiān)測分析報(bào)告
據(jù)市場監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，4月份，我市主要商品價(jià)格延續(xù)偏弱走勢，生豬及其附屬產(chǎn)品價(jià)格均呈下降態(tài)勢，豬肉零售價(jià)格降幅明顯。與上月價(jià)格走勢相比，主要呈現(xiàn)：糧食、食用油價(jià)格基本穩(wěn)定；肉類價(jià)格全面下降，豬肉價(jià)格降幅尤為明顯；受季節(jié)性供應(yīng)增加影響，蔬菜價(jià)格降幅較大；水果、水產(chǎn)品零售價(jià)格以降為主；生豬及其附屬產(chǎn)品價(jià)格均呈下降走勢；受飼料價(jià)格上漲影響，活禽市場價(jià)格小幅上漲；雞蛋批發(fā)價(jià)格保持穩(wěn)定，零售價(jià)格小幅下降；成品油購進(jìn)價(jià)格略有上漲，銷售價(jià)格微幅下調(diào)；液化氣零售價(jià)格高位微降。
一、農(nóng)副產(chǎn)品零售價(jià)格走勢情況
?。ㄒ唬?/strong>糧食、食用油價(jià)格基本穩(wěn)定
監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，4月份，我市監(jiān)測的6種成品糧零售均價(jià)2.96元/500克，價(jià)格保持基本穩(wěn)定。其中，晚秈米2.81元/500克、珍珠米2.93元/500克，絲苗米3.22元/500克，油粘米3.17元/500克，低筋面粉2.7元/500克、高筋面粉2.91元/500克。
食用油價(jià)格窄幅波動(dòng)。魯花5L桶裝花生油均價(jià)153.07元，金龍魚5L桶裝花生油均價(jià)104.16元，環(huán)比分別下降1.21%、1.08%；金龍魚5L桶裝調(diào)和油均價(jià)61.54元，環(huán)比微升0.16%。
?。ǘ┤忸惲闶蹆r(jià)格全面下降
4月份，我市肉類零售價(jià)格全面下降，豬肉價(jià)格降幅尤為明顯。監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，我市豬肉零售均價(jià)27.39元/500克，環(huán)比下降14.3%，同比下降22.7%。其中豬排骨38.22元/500克、豬瘦肉26.8元/500克、有皮上肉21.17元/500克、豬腩肉23.38元/500克，環(huán)比分別下降9.24%、15.22%、19.9%、15.5%，同比分別下降16.15%、25.06%、27.94%、24.56%。
其他肉類價(jià)格略有下降。畜肉類如：牛肉54.42元/500克，牛腩45.66元/500克、羊肉54.13元/500克，環(huán)比分別下降3.77%、3.28%、3.56%。禽肉類如：雞肉21.12元/500克、鴨肉15.25元/500克，環(huán)比分別下降3.25%、2.56%。
?。ㄈ?/strong>受季節(jié)性供應(yīng)增加影響，蔬菜價(jià)格降幅較大
4月份，在天氣條件較好的影響下，我市蔬菜市場供應(yīng)持續(xù)增加，推動(dòng)蔬菜價(jià)格較大幅度下降。監(jiān)測的30種蔬菜價(jià)格27降3升，零售均價(jià)3.76元/500克，環(huán)比下降10.69%，同比下降7.84%。其中，葉菜類蔬菜降幅較大的品種有空心菜、菜心、白莧菜、奶白菜和韭菜，環(huán)比分別下降26.05%、18.9%、15%、8.12%、6.86%；非葉菜類蔬菜降幅明顯的品種有絲瓜、苦瓜、青豆角、冬瓜、茄子、青尖椒、南瓜、黃瓜，環(huán)比分別下降30.93%、23.63%、22.84%、22.64%、20.42%、18.29%、17.11%、12.95%。
（四）水產(chǎn)品零售價(jià)格略有下降
4月份，我市農(nóng)貿(mào)市場水產(chǎn)品零售價(jià)格略有下降，監(jiān)測的11種水產(chǎn)品1升10降，零售均價(jià)每500克21.65元，環(huán)比下降4.71%，同比下降5.04%。其中，養(yǎng)殖海蝦、基圍蝦、黃魚、淡水鱸魚價(jià)格環(huán)比分別下降8.63%、6.65%、6.39%、4.68%。
?。ㄎ澹?/strong>水果零售價(jià)格以降為主
4月份，我市監(jiān)測的6種水果1升5降，零售均價(jià)5.58元/500克，環(huán)比下降2.11%，同比下降4.94%。如：葡萄、西瓜、雪梨、香蕉、蘋果價(jià)格環(huán)比分別下降4.32%、3.62%、3.26%、1.74%、1.5%；橙子價(jià)格上漲4.36%。
?。┥八忸^價(jià)格小幅下降
本月我市生姜零售均價(jià)8.46元/500克，環(huán)比微降0.35%，同比下降6.42%；蒜頭零售均價(jià)5.79元/500克，環(huán)比下降3.82%，同比下降28.25%。
二、生豬及其附屬產(chǎn)品價(jià)格均呈下降走勢
在生豬供應(yīng)持續(xù)增加的影響下，本月我市生豬出欄價(jià)格再度大幅走低。本月我市生豬月均出欄價(jià)格24.44元/公斤，環(huán)比下降18.04%，降幅較上月擴(kuò)大7.34個(gè)百分點(diǎn)，同比下降33.46%；隨著需求下降以及購買仔豬飼養(yǎng)面臨虧損影響，仔豬價(jià)格較大幅度回落。監(jiān)測的仔豬月均出售價(jià)格89.83元/公斤，環(huán)比下降8.23%，同比下降9.65%；母豬（二元能繁，50公斤左右）月均出售價(jià)格92.4元/公斤，環(huán)比下降1.88%，同比上漲4.89%。
據(jù)我市廉江及坡頭兩個(gè)縣（區(qū)）選取的定點(diǎn)屠宰場報(bào)送數(shù)據(jù)顯示，4月份兩家屠宰企業(yè)共屠宰生豬12186頭，屠宰量較3月份13637頭減少10.64%，總?cè)馀l(fā)均價(jià)16.63元/500克，環(huán)比下降14.23%，同比下降30.04%。
三、受飼料價(jià)格上漲影響，活禽市場價(jià)格小幅上漲
4月份，我市監(jiān)測的8種活禽價(jià)格5升3降，環(huán)比上漲1.85%，同比上漲26.12%。其中，肉雞類價(jià)格方面，廣西靈山雞12.7元/500克、矮腳三黃雞9.5元/500克、三黃雞6.83元/500克、靈山騸雞16.88元/500克、三黃騸雞18.38元/500克，環(huán)比分別上漲13.6%、8.2%、6.83%、1.08%、0.44%;竹絲雞9.07元/500克，環(huán)比下降4.12%。肉鴨類價(jià)格方面，草鴨（白鴨）7.3元/500克、湖鴨9.5元/500克，環(huán)比分別下降7.36%、5%。
四、雞蛋批發(fā)價(jià)格保持穩(wěn)定，零售價(jià)格小幅下降
本月監(jiān)測的雞蛋批發(fā)均價(jià)465元/50kg，環(huán)比持平，同比上漲2.76%；雞蛋零售價(jià)格小幅下降，監(jiān)測的白殼雞蛋零售均價(jià)6.6元/500克，紅殼雞蛋6.67元/500克，環(huán)比分別下降7.3%、1.33%。
五、成品油購進(jìn)價(jià)格略有上漲，銷售價(jià)格微幅下調(diào)
4月份，我市三大石油公司成品油購進(jìn)價(jià)格略有上漲，銷售價(jià)格微幅下調(diào)。成品油綜合購進(jìn)均價(jià)7224.07元/噸，環(huán)比上漲4.03%，同比上漲52.14%。其中，95號汽油7597.44元/噸， 92號汽油7655.56元/噸，環(huán)比分別上漲4.03%、4.55%，同比分別上漲52.14%、53.97%；0號柴油6122.22元/噸，環(huán)比下降1.61%，同比上漲15.39%；月內(nèi)，我市成品油銷售價(jià)格微幅下調(diào)，如95號汽油銷售均價(jià)6.97元/升，92號汽油銷售均價(jià)6.42元/升，0號柴油銷售均價(jià)6.16元/升，分別較上月銷售價(jià)格下調(diào)0.43%、0.62%、0.65%，較去年同期銷售價(jià)格分別上升21.85%、22.05%、23.69%。
六、瓶裝液化氣價(jià)格止升微降
4月份，我市液化氣價(jià)格止升微降。監(jiān)測的富多液化氣有限公司瓶裝液化氣零售均價(jià)110.33元/瓶，環(huán)比微降0.6%，同比上漲10.33%。
七、主要原因分析及后期價(jià)格走勢預(yù)測
5月份，在“五一”節(jié)日刺激的帶動(dòng)下，市場主要商品將有短時(shí)的利好，但總體上看，短暫的節(jié)日對價(jià)格提振作用有限，不會(huì)影響市場物價(jià)出現(xiàn)大幅波動(dòng)情況，在肉類、蔬菜價(jià)格仍存下降空間的帶動(dòng)下，預(yù)計(jì)5月份我市主要商品價(jià)格總體仍將以偏弱態(tài)勢運(yùn)行。主要預(yù)測如下：
一、糧食、食用油仍將保持相對穩(wěn)定走勢運(yùn)行。目前我市糧食儲(chǔ)備及市場供應(yīng)保持穩(wěn)定，糧食不存在緊缺情況，價(jià)格不會(huì)大幅波動(dòng)，預(yù)計(jì)仍以穩(wěn)運(yùn)行；食用油消費(fèi)保持理性，市場供應(yīng)量較大，食用油價(jià)格也將保持相對穩(wěn)定態(tài)勢。
二、肉類零售價(jià)格仍將有下降空間。由于在生豬上游價(jià)格持續(xù)下降、養(yǎng)殖戶恐慌性集中出欄的帶動(dòng)下，疊加肉類消費(fèi)淡季，供應(yīng)大于需求，推動(dòng)了豬肉零售價(jià)格大幅下降。展望后市，五一節(jié)日消費(fèi)需求雖能帶動(dòng)豬肉消費(fèi)走旺，但從5月份整體情況看，豬肉消費(fèi)整體利好因素支撐仍顯不足，預(yù)計(jì)5月份我市豬肉零售價(jià)格或仍將呈偏弱走勢運(yùn)行，其他肉類價(jià)格在豬肉價(jià)格下降的帶動(dòng)下，或?qū)⒈３窒陆祽B(tài)勢。
三、本月我市蔬菜價(jià)格大幅下降的主要原因有：一是氣溫回升，蔬菜生產(chǎn)種植條件良好，蔬菜產(chǎn)量較高，上市時(shí)間縮短，市場供應(yīng)大幅增加，推動(dòng)價(jià)格下降；二是本地種植蔬菜供應(yīng)本地量增加。春節(jié)前后，由于北方大雪等天氣影響，青尖椒、南瓜、冬瓜等蔬菜由于外地收購價(jià)格較高，而本地需求量大，拉高了本地蔬菜價(jià)格。隨著外供蔬菜減少，本地供應(yīng)量增加，部分外地需求量大的蔬菜價(jià)格逐步回歸合理；三是蔬菜保鮮期縮短。隨著氣溫的不斷回升，蔬菜銷售價(jià)格往往呈現(xiàn)早上一個(gè)價(jià)，下午一個(gè)價(jià)，為了防止虧損過大，蔬菜商戶選擇在早上降低價(jià)格，避免下午蔬菜品相不好而難以出售。預(yù)計(jì)后市，5月份，市場蔬菜供應(yīng)仍將保持充足，蔬菜價(jià)格仍有望保持下降走勢運(yùn)行。
四、生豬出欄價(jià)格或呈小幅下降走勢。隨著生豬產(chǎn)能的持續(xù)恢復(fù)，市場生豬供給充足，是推動(dòng)生豬價(jià)格持續(xù)下滑的因素。在生豬供給形勢持續(xù)好轉(zhuǎn)的情況下，加之肉類進(jìn)入季節(jié)性消費(fèi)淡季影響，生豬價(jià)格缺乏利好因素提振，預(yù)計(jì)5月份我市生豬出欄價(jià)格或?qū)⒊市》陆底邉?，降幅將較4月份有所收窄。
五、活禽價(jià)格或呈穩(wěn)中偏弱態(tài)勢。受養(yǎng)殖飼料成本增加影響，本月我市活禽市場價(jià)格小幅上漲。由于2、3月份活禽養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄積極性較高，而且隨著氣溫的不斷升高，活禽養(yǎng)殖成本將持續(xù)增加，將促使養(yǎng)殖戶加速出欄，5月份活禽市場供應(yīng)或?qū)⒂兴试黾于厔?，由于目前是肉類消費(fèi)淡季，疊加豬肉價(jià)格下降等因素影響，預(yù)計(jì)5月份我市活禽市場價(jià)格將有下降可能。
六、液化氣價(jià)格或淡季小幅下降。受全球疫情不確定因素增加影響，國際原油價(jià)格震蕩下行，液化氣出廠價(jià)格有所下降，帶動(dòng)液化氣零售價(jià)格高位微降。隨著夏季的到來，液化氣市場消費(fèi)需求將持續(xù)減弱，消費(fèi)對價(jià)格的支撐力度減小，預(yù)計(jì)5月份我市液化氣價(jià)格將呈淡季小幅下降走勢運(yùn)行。
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