湛江市2021年8月份市場價格監(jiān)測分析報(bào)告
8月份我市主要商品價格互有升降
湛江市2021年8月份市場價格監(jiān)測分析報(bào)告
據(jù)監(jiān)測，8月份，我市主要商品價格互有升降，總體波動幅度不大。與上月價格走勢相比，主要有以下特點(diǎn)：糧食價格保持穩(wěn)定，食用油價格微幅上漲；豬肉零售價格保持降勢，其他肉類價格微幅波動；受降雨天氣影響，蔬菜價格漲幅較為明顯；水果零售價格小幅下降；水產(chǎn)品零售價格以降為主；政策性支撐減弱，生豬出欄價格小幅回落；活禽市場價格小幅上漲；節(jié)日性消費(fèi)趨旺，雞蛋批發(fā)、零售價格小幅上漲；成品油購銷價格均呈下降走勢；受國際原油價格上漲帶動，液化氣零售價格止降回升。
一、農(nóng)副產(chǎn)品零售價格走勢情況
（一）糧食價格保持穩(wěn)定，食用油價格微幅上漲
8月份，我市監(jiān)測4種大米（晚秈米、絲苗米、珍珠米、油粘米）零售均價3元/500克，環(huán)比持平，同比下降3.33%；兩種面粉（高筋面粉、低筋面粉）零售均價2.81元/500克，環(huán)比持平，同比下降1.1%。
食用油價格微幅上漲。魯花5L桶裝花生油均價151.05元，金龍魚5L桶裝花生油均價104.79元，金龍魚5L桶裝調(diào)和油均價62.22元，環(huán)比分別微升0.15%、0.27%、0.16%，同比分別上漲6.73%、3.26%、3.54%。
?。ǘ?/strong>豬肉零售價格保持降勢，其他肉類價格微幅波動
8月份，我市豬肉價格保持降勢，自2月份以來，呈連降6月態(tài)勢運(yùn)行。監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，我市豬肉零售均價19.83元/500克，環(huán)比下降3.74%，同比下降42.97%。其中豬排骨31.27元/500克、豬瘦肉18.74元/500克、有皮上肉13.97元/500克、豬腩肉15.35元/500克，環(huán)比分別下降1.54%、4.78%、4.58%、5.94%，同比分別下降30.7%、46.04%、51.32%、49.71%。
其他肉類價格微幅盤整。畜肉類如：牛肉53.41元/500克，牛腩45.4元/500克，環(huán)比分別微升0.43%、0.24%；羊肉50.28元/500克，環(huán)比微降0.65%。禽肉類如：雞肉21.08元/500克，鴨肉15元/500克，環(huán)比分別微升0.05%、0.54%。
?。ㄈ?/strong>受降雨天氣影響，蔬菜價格漲幅較為明顯
8月份，受季節(jié)性降雨天氣影響，我市蔬菜零售價格漲幅較為明顯。監(jiān)測的29種蔬菜價格29升1降，零售均價4.28元/500克，環(huán)比上漲8.91%，同比上漲0.71%。其中，葉菜類蔬菜價格漲幅超10%的有10種，漲幅較大的有：本地菜心、奶白菜價格漲幅分別為24.43%、20.57%；非葉菜類蔬菜價格漲幅超10%的有4種，絲瓜、萵筍、黃瓜、苦瓜分別上漲13.47%、13.46%、13.13%、12.56%。
（四）水產(chǎn)品零售價格以降為主
8月份，我市農(nóng)貿(mào)市場水產(chǎn)品零售價格微幅下降，監(jiān)測的11種水產(chǎn)品7降4升，零售均價每500克21.24元，環(huán)比微降0.93%，同比下降4.19%。其中，海蝦47.91元/500克，河蝦38.19元/500克，鯽魚11.32元/500克，環(huán)比分別下降2.44%、1.8%、1.57%；胖頭魚9.35元/500克，環(huán)比上漲1.85%。
（五）水果零售價格小幅下降
8月份，我市監(jiān)測的6種水果4降2升，零售均價5.38元/500克，環(huán)比下降2.89%，同比下降1.28%。如：橙子、香蕉價格環(huán)比分別上漲1.64%、1.54%；葡萄、西瓜、雪梨和蘋果價格環(huán)比分別下降8.47%、1.37%、0.67%、0.15%。
?。┥八忸^價格小幅上漲
本月我市生姜零售均價8.66元/500克，環(huán)比上漲1.41%，同比下降32.45%；蒜頭零售均價5.87元/500克，環(huán)比微升0.69%，同比上漲2.26%。
二、政策性支撐減弱，生豬出欄價格小幅回落
隨著國家凍肉收儲停止，生豬市場供應(yīng)寬松，生豬市場支撐減弱，本月我市生豬出欄價格小幅回落。監(jiān)測的生豬月均出欄價格16.79元/公斤，環(huán)比下降1.81%，同比下降58.31%；監(jiān)測的仔豬月均出售價格43.11元/公斤，環(huán)比下降2.19%，同比下降57.28%；母豬（二元能繁，50公斤左右）月均出售價格70.69元/公斤，環(huán)比下降2.12%，同比下降27.78%。
據(jù)我市廉江及坡頭兩個縣（區(qū)）選取的定點(diǎn)屠宰場報(bào)送數(shù)據(jù)顯示，8月份兩家屠宰企業(yè)共屠宰生豬22081頭，屠宰量較7月份17597頭增加25.5%；總?cè)馀l(fā)均價11.08元/500克，環(huán)比下降2.12%，同比下降55.03%。
三、活禽市場價格小幅上漲
8月份，我市活禽市場價格升降互現(xiàn)，總體呈現(xiàn)小幅上漲走勢。監(jiān)測的8種活禽3降4升1平，銷售均價10.09元/500克，環(huán)比小幅上漲1.82%，同比上漲1.51%。其中，肉雞類價格方面，廣西靈山雞11元/500克，矮腳三黃雞7.9元/500克，靈山騸雞14.13元/500克，環(huán)比分別下降3.76%、3.66%、1.74%；竹絲雞8.47元/500克，三黃雞8.25元/500克，環(huán)比分別上漲3.93%、1.23%；三黃騸雞16元/500克，環(huán)比持平。活鴨類價格方面，草鴨（白鴨）7.53元/500克，環(huán)比大幅上漲33.27%；湖鴨7.42元/500克，環(huán)比微升0.95%。
四、節(jié)日性消費(fèi)趨旺，雞蛋批發(fā)、零售價格小幅上漲
隨著中秋節(jié)臨近，雞蛋市場消費(fèi)需求應(yīng)節(jié)增加，推動雞蛋價格上漲。本月監(jiān)測的白殼雞蛋批發(fā)均價513元/50kg，環(huán)比上漲5.23%，同比上漲24.36%；零售端方面，白殼雞蛋零售均價6.64元/500克，紅殼雞蛋6.59元/500克，環(huán)比分別上漲1.22%、1.7%。
五、成品油購銷價格均呈下降走勢
8月份，我市三大石油公司成品油購銷價格均呈小幅下降走勢。成品油綜合購進(jìn)均價7473.7元/噸，環(huán)比下降2.66%，同比上漲30.2%。其中，95號汽油8170元/噸，92號汽油7886.67元/噸，0號柴油6364.44元/噸，環(huán)比分別下降2.67%、2.7%、2.59%，同比分別上漲33.74%、34.23%、21.54%；成品油銷售價格方面，如95號汽油銷售均價7.5元/升，92號汽油銷售均價6.87元/升，0號柴油銷售均價6.56元/升，分別較上月銷售價格下降1.06%、1.72%、1.94%，較去年同期銷售價格分別上升25%、24.46%、24.95%。
六、瓶裝液化氣價格止降回升
8月份，雖然液化氣使用旺季仍未到來，但在國際原油價格及液化氣出廠價格上漲的帶動下，我市瓶裝液化氣價格止降回升。監(jiān)測的富多液化氣有限公司瓶裝液化氣（14.5公斤）零售均價104.67元/瓶，環(huán)比微升0.64%，同比上漲10.18%。
七、主要原因分析及后期價格走勢預(yù)測
9月份，隨著中秋、國慶雙節(jié)臨近，市場消費(fèi)隨著節(jié)日因素將逐漸走強(qiáng)，其中生豬價格或受消費(fèi)改善和政策性利好因素而有回升可能；蔬菜零售價格隨著降雨天氣減少或?qū)⒂兴芈?；雞蛋價格在市場需求較為旺盛階段或仍有小幅上漲可能。總的來看，9月份我市主要商品價格整體看好以溫和上漲走勢運(yùn)行。主要預(yù)測如下：
一、糧食、食用油價格不會出現(xiàn)大幅波動可能。雖然今年以來農(nóng)資價格運(yùn)行在相對高位，對糧食生產(chǎn)成本帶來了較大的壓力，但得益于我國較好的糧食儲備體系，對糧食保供穩(wěn)價起了重要的作用，而且我國糧食生產(chǎn)情況向好，食用油供應(yīng)充足，糧食、食用油價格出現(xiàn)大幅波動可能性較小，預(yù)計(jì)下月仍將以相對穩(wěn)定走勢運(yùn)行。
二、豬肉零售價格看好穩(wěn)中震蕩運(yùn)行。進(jìn)入9月份后，隨著學(xué)校開學(xué)，節(jié)日性消費(fèi)漸強(qiáng)等因素影響，豬肉消費(fèi)或?qū)⒂兴嵴?，而且由于生豬出欄價格走低，凍肉收儲工作將再次啟動，政策性利好或?qū)鲗?dǎo)至消費(fèi)終端，豬肉零售價格降幅或?qū)⒂兴照ｎA(yù)計(jì)9月份，我市豬肉零售價格或?qū)⒁苑€(wěn)中震蕩態(tài)勢運(yùn)行。
三、雞蛋價格仍有上漲可能。中秋節(jié)前是雞蛋消費(fèi)傳統(tǒng)旺季，應(yīng)節(jié)食品制作有力的刺激了雞蛋消費(fèi)增長，是推動雞蛋價格上漲的重要原因。預(yù)計(jì)9月份，雞蛋市場需求量仍然較大，雞蛋價格仍有上漲可能，中秋節(jié)過后，市場需求減弱，雞蛋價格屆時將有下降空間。
四、蔬菜價格或?qū)⒅鸩交芈洹?月份，在季節(jié)性降雨天氣影響下，本地蔬菜供應(yīng)減少，外地蔬菜價格隨行就市，是推動我市蔬菜價格整體上揚(yáng)的主要原因。隨著9月份以后，高溫天氣逐步緩解，降雨天氣減少，本地蔬菜將恢復(fù)供應(yīng)，在良好的市場競爭環(huán)境下，預(yù)計(jì)9月份我市蔬菜價格將逐步回落。
五、生豬價格或?qū)⑹苷咝岳靡蛩囟猩蠞q可能。受前期國家托市政策影響，我市生豬出欄價格曾一度止降回升，但本月，在政策支撐減弱的影響下，生豬出欄價格再度持續(xù)走低。根據(jù)相關(guān)信息，為了維護(hù)豬肉市場平穩(wěn)運(yùn)行，國家相關(guān)部門將啟動本年度第二輪凍肉收儲工作，政策性利好因素將對生豬價格形成利好支撐，生豬價格有望企穩(wěn)回升。預(yù)計(jì)9月份，我市生豬價格在市場消費(fèi)以及政策性托市政策的影響，將有上漲可能。
六、活禽市場價格或?qū)⒎€(wěn)中有升。8月份，由于養(yǎng)殖場淘汰蛋雞影響，而這部分蛋雞養(yǎng)殖時間較長，且較為符合本地居民消費(fèi)習(xí)慣，活禽市場價格曾一度上漲，但由于活禽市場供應(yīng)量相對較大，活禽市場并未出現(xiàn)持續(xù)上漲走勢，整體較上月小幅下降。展望后市，中秋國慶雙節(jié)臨近，活禽市場消費(fèi)需求將有所提升，一定程度上將支撐活禽價格上漲，預(yù)計(jì)9月份，我市活禽市場價格將呈穩(wěn)中有升走勢運(yùn)行。
七、液化氣銷售價格將以穩(wěn)運(yùn)行。雖然目前仍是液化氣消費(fèi)淡季，但在國際原油價格高位震蕩以及液化氣出廠價格上漲的帶動下，液化氣經(jīng)營公司經(jīng)營成本上升，推動液化氣價格淡季逆升。預(yù)計(jì)下月，我市液化氣價格在淡季消費(fèi)疲軟和進(jìn)氣成本的相互影響下，看好以穩(wěn)運(yùn)行。
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