湛江市2021年10月份市場價(jià)格監(jiān)測分析報(bào)告
10月份湛江市主要商品價(jià)格以升為主
湛江市2021年10月份市場價(jià)格監(jiān)測分析報(bào)告
據(jù)監(jiān)測，10月份，我市主要商品價(jià)格以升為主，蔬菜及能源類價(jià)格漲幅較為明顯，生豬出欄價(jià)格月末較月初大幅上漲。與上月價(jià)格走勢相比，主要有以下特點(diǎn)：糧油價(jià)格以穩(wěn)運(yùn)行；豬肉零售價(jià)格延續(xù)下降走勢，其他肉類價(jià)格小幅上漲；受天氣影響，蔬菜供應(yīng)減少導(dǎo)致價(jià)格大幅上漲；水果價(jià)格互有升降；水產(chǎn)品零售價(jià)格小幅上漲；受政策性因素推動(dòng)，生豬出欄價(jià)格先抑后揚(yáng)；受活禽出欄速度減慢影響，活禽市場價(jià)格小幅上漲；消費(fèi)需求逐漸減弱，雞蛋批零價(jià)格相對(duì)穩(wěn)定；成品油綜合購進(jìn)價(jià)格大幅上揚(yáng)，銷售價(jià)格上調(diào)；受能源價(jià)格大幅上漲帶動(dòng)，液化氣終端零售價(jià)格持續(xù)走高。
一、農(nóng)副產(chǎn)品零售價(jià)格走勢情況
?。ㄒ唬?/strong>糧食、食用油價(jià)格基本穩(wěn)定
10月份，我市監(jiān)測4種大米（晚秈米、絲苗米、珍珠米、油粘米）零售均價(jià)3元/500克，環(huán)比持平，同比下降3.33%；兩種面粉（高筋面粉、低筋面粉）零售均價(jià)2.81元/500克，環(huán)比持平，同比下降1.1%。
食用油價(jià)格微幅波動(dòng)。魯花5L桶裝花生油均價(jià)152.1元，環(huán)比微升0.61%，同比上漲4.37%；金龍魚5L桶裝花生油均價(jià)105.21元，環(huán)比微降0.13%，同比上漲3.39%；金龍魚5L桶裝調(diào)和油均價(jià)62.32元，環(huán)比持平，同比上漲4.13%。
?。ǘ?/strong>豬肉零售價(jià)格延續(xù)下降走勢，其他肉類價(jià)格小幅上漲
10月份，受生豬出欄價(jià)格超跌反彈影響，我市豬肉零售前降后升，但整體與上月相比仍呈下降走勢。監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，我市豬肉零售均價(jià)18.05元/500克，環(huán)比下降5%，同比下降47.36%。其中豬排骨29.6元/500克、豬瘦肉17.08元/500克、有皮上肉11.84元/500克、豬腩肉13.69元/500克，環(huán)比分別下降2.21%、5.06%、9.62%、6.55%，同比分別下降33.47%、50.19%、58.22%、54.41%。
其他肉類價(jià)格小幅上漲。畜肉類如：牛肉53.54元/500克，羊肉52.24元/500克，牛腩45.35元/500克，環(huán)比分別上漲0.11%、1.81%、0.04%。禽肉類如：雞肉21.33元/500克，鴨肉15.2元/500克，環(huán)比分別上漲1.04%、0.93%。
?。ㄈ?/strong>受天氣影響，蔬菜供應(yīng)減少導(dǎo)致價(jià)格大幅上漲
10月份，受臺(tái)風(fēng)“圓規(guī)”以及北方降雨天氣影響，市場蔬菜供應(yīng)受到影響，拉動(dòng)蔬菜價(jià)格整體大幅上漲。監(jiān)測的30種蔬菜呈全面上漲態(tài)勢，零售均價(jià)4.94元/500克，環(huán)比上漲16.51%，同比上漲8.81%。監(jiān)測的蔬菜品種中，漲幅超過10%的品種有20種，漲幅明顯的品種有西洋菜、黃瓜、白蘿卜、苦瓜、絲瓜、茄子、菠菜、花菜和萵筍，分別上漲82.89%、53.79%、48.55%、28.04%、23.49%、20.23%、19.48%、18.64%、16.13；蓮藕、土豆、紅蘿卜、南瓜、西紅柿等品種蔬菜價(jià)格漲幅較小，分別上漲0.93%、1.71%、4.25%、5.96%、5.67%。
（四）水產(chǎn)品零售價(jià)格以升為主
10月份，我市農(nóng)貿(mào)市場水產(chǎn)品零售價(jià)格整體小幅上漲，監(jiān)測的11種水產(chǎn)品9升1降1平，零售均價(jià)每500克21.46元，環(huán)比小幅上漲1.61%，同比下降2.05%。其中，漲幅居前的品種有海蝦49.73元/500克、鰱魚8.07元/500克、鯽魚11.83元/500克，分別較上月上漲4.41%、2.8%、2.6%。
?。ㄎ澹?/strong>水果零售價(jià)格互有升降
10月份，我市監(jiān)測的6種水果3降3升，零售均價(jià)5.18元/500克，環(huán)比下降2.81%，同比下降4.6%。如：西瓜、香蕉、蘋果價(jià)格環(huán)比分別上漲4.09%、1.15%、1.08%；橙子、葡萄、雪梨價(jià)格環(huán)比分別下降4.09%、1.15%、1.08%。
（六）蒜頭價(jià)格略有上漲，生姜價(jià)格相對(duì)穩(wěn)定
本月我市生姜零售均價(jià)8.66元/500克，環(huán)比微升0.12%，同比下降36.51%；蒜頭零售均價(jià)6.22元/500克，環(huán)比上漲5.25%，同比上漲3.84%。
二、受政策性因素推動(dòng)，生豬出欄價(jià)格先抑后揚(yáng)
受凍肉收儲(chǔ)預(yù)期提振，本輪凍肉收儲(chǔ)價(jià)格高于第一輪，10月10日以后，我市生豬出欄價(jià)格迎來超跌反彈，價(jià)格一度超過18元/公斤，月末較月初價(jià)格上漲6元/公斤，漲幅高達(dá)51%，但由于月初價(jià)格較低，我市生豬出欄均價(jià)較上月漲幅不明顯。本月監(jiān)測的生豬出欄均價(jià)13.9元/公斤，環(huán)比微升0.29%，同比下降56.11%；受生豬養(yǎng)殖端虧損影響，養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄積極性不高，仔豬市場有價(jià)無市，推動(dòng)仔豬價(jià)格大幅走低，本月我市仔豬月均出售均價(jià)29.92元/公斤，環(huán)比下降23.22%，同比下降69.78%；受前期生豬出欄價(jià)格持續(xù)下降影響，養(yǎng)殖端母豬淘汰速度加快，部分養(yǎng)殖戶加速清欄，母豬價(jià)格也較大幅度下降。本月我市母豬月均出售均價(jià)60元/公斤，環(huán)比下降13.83%，同比下降39.26%。
據(jù)我市廉江及坡頭兩個(gè)縣（區(qū)）選取的定點(diǎn)屠宰場報(bào)送數(shù)據(jù)顯示，10月份兩家屠宰企業(yè)共屠宰生豬16693頭，屠宰量較9月份16264頭增加2.64%；總?cè)馀l(fā)均價(jià)8.71元/500克，環(huán)比下降9.55%，同比下降58.56%。
三、受活禽出欄速度減慢影響，活禽市場價(jià)格略有上漲
10月份，活禽市場受出欄減慢影響，活禽市場價(jià)格略有上漲。監(jiān)測的8種活禽7升1降，零售均價(jià)10.73元/500克，環(huán)比上漲3.67%，同比上漲10.45%。其中，肉雞類價(jià)格方面，三黃雞9.35元/500克，矮腳三黃雞8.75元/500克，靈山雞10.9元/500克，竹絲雞9.1元/500克，靈山騸雞14.5元/500克，三黃騸雞16.25元/500克，環(huán)比分別上漲9.1%、7.63%、5.01%、4%、3.57%、1.56%?；铠嗩悆r(jià)格方面，草鴨（白鴨）7.9元/500克，環(huán)比下降1.25%；湖鴨9.13元/500克，環(huán)比上漲1.78%。
四、需求下降，雞蛋批發(fā)、零售價(jià)格保持穩(wěn)定運(yùn)行
本月監(jiān)測的白殼雞蛋批發(fā)均價(jià)525元/50kg，環(huán)比持平，同比上漲17.32%；零售端方面，白殼雞蛋零售均價(jià)6.7元/500克，環(huán)比微升0.3%；紅殼雞蛋6.66元/500克，環(huán)比微降0.3%。
五、成品油綜合購進(jìn)價(jià)格大幅上揚(yáng)，銷售價(jià)格上調(diào)
10月份，我市三大石油公司成品油購進(jìn)價(jià)格大幅上揚(yáng)，成品油綜合購進(jìn)均價(jià)8634.15元/噸，環(huán)比上漲13.5%，同比上漲58.16%。其中，95號(hào)汽油9242.22元/噸，92號(hào)汽油8899.11元/噸，0號(hào)柴油7761.11元/噸，環(huán)比分別上漲12.94%、12.65%、15.17%，同比分別上漲57.84%、58.44%、58.21%；成品油銷售價(jià)格方面，如95號(hào)汽油銷售均價(jià)7.78元/升，92號(hào)汽油銷售均價(jià)7.19元/升，0號(hào)柴油銷售均價(jià)6.94元/升，分別較上月銷售價(jià)格上漲5.28%、5.27%、6.61%，較去年同期銷售價(jià)格分別上升34.14%、34.14%、37.15%。
六、受能源價(jià)格上漲帶動(dòng)，液化氣終端零售價(jià)格持續(xù)走高
10月份，受國際原油價(jià)格波動(dòng)及液化氣價(jià)格持續(xù)攀升影響，我市液化氣終端零售價(jià)格持續(xù)走高。監(jiān)測的富多液化氣有限公司瓶裝液化氣（14.5公斤）零售均價(jià)123.33元/瓶，環(huán)比上漲14.54%，同比上漲26.27%。
七、主要原因分析及后期價(jià)格走勢預(yù)測
11月份，在市場缺乏節(jié)假日等利好條件的情況下，預(yù)計(jì)我市主要農(nóng)副產(chǎn)品價(jià)格總體或小幅波動(dòng)走勢運(yùn)行，其中蔬菜價(jià)格或在供應(yīng)逐漸恢復(fù)的帶動(dòng)下而回落，生豬出欄價(jià)格或16元/公斤左右震蕩運(yùn)行，液化氣價(jià)格仍有旺季上升趨勢。主要預(yù)測如下：
一、糧油價(jià)格仍將以穩(wěn)為主。雖然今年以來全國極端天氣多發(fā)，但由于天氣對(duì)秋糧生產(chǎn)的影響是局部和階段性的，秋糧豐收的基本面仍然較好，疊加我國糧食儲(chǔ)備及供應(yīng)保持穩(wěn)定，糧食價(jià)格仍看好以穩(wěn)運(yùn)行；中秋、國慶節(jié)過后，居民食用油消費(fèi)需求有所減弱，食用油終端銷售情況回歸理性，食用油價(jià)格上漲空間較小，預(yù)計(jì)仍將保持相對(duì)穩(wěn)定走勢運(yùn)行。
二、豬肉零售價(jià)格或有小幅上漲趨勢。10月份，受收儲(chǔ)提振影響，生豬出欄價(jià)格一度大幅上揚(yáng)，帶動(dòng)豬肉零售價(jià)格止降回升。隨著氣溫逐步下降，豬肉消費(fèi)需求回升，疊加臘肉制作逐漸推開，在短期消費(fèi)支撐和政策性利好的共同作用下，預(yù)計(jì)11月份我市豬肉零售價(jià)格或有小幅上漲趨勢。
三、蔬菜因供應(yīng)恢復(fù)，價(jià)格或有下降空間。10月份，受臺(tái)風(fēng)以及北方降雨天氣影響，蔬菜市場供應(yīng)整體偏緊，推動(dòng)蔬菜價(jià)格大幅上揚(yáng)。11月份以后，蔬菜種植情況好轉(zhuǎn)，供應(yīng)將逐步增加，秋冬季蔬菜將供應(yīng)市場，蔬菜供應(yīng)偏緊情況將有所緩解。預(yù)計(jì)在沒有極端天氣影響的情況下，蔬菜價(jià)格將有回落空間。
四、生豬價(jià)格或呈震蕩走勢運(yùn)行。10月份，我市生豬出欄價(jià)格以先抑后揚(yáng)走勢運(yùn)行，國慶節(jié)前后生豬出欄價(jià)格弱勢下降，10月10日以后，隨著國家凍肉儲(chǔ)備工作提振，生豬收儲(chǔ)價(jià)格達(dá)到14-15元/公斤，對(duì)生豬市場形成利好支撐，推動(dòng)生豬出欄價(jià)格大幅上揚(yáng)。目前，生豬出欄價(jià)格短期內(nèi)大幅上揚(yáng)主要原因是受供給結(jié)構(gòu)變化帶動(dòng)，養(yǎng)殖端出欄積極性減弱，導(dǎo)致市場豬源供應(yīng)偏緊，但從目前生豬產(chǎn)能情況上看，生豬價(jià)格持續(xù)上漲空間不會(huì)持續(xù)太長，預(yù)計(jì)11月份以后，部分養(yǎng)殖戶將逢高出欄，生豬供應(yīng)偏緊情況將有所改善，生豬出欄價(jià)格或較10月末有所下降，但整體將較10月份均價(jià)要高。
五、活禽市場價(jià)格或以穩(wěn)運(yùn)行。隨著節(jié)日消費(fèi)支撐減弱，活禽市場消費(fèi)將有所減弱，而且目前養(yǎng)殖端成本較高，秋冬季活禽養(yǎng)殖疫病防控難度較大，一定程度上促使養(yǎng)殖端補(bǔ)欄減少，從而導(dǎo)致活禽供應(yīng)有所下降。預(yù)計(jì)11月份，在市場消費(fèi)放緩以及活禽出欄下降的共同作用下，預(yù)計(jì)我市活禽價(jià)格整體或?qū)⒁苑€(wěn)為主，以小幅波動(dòng)走勢運(yùn)行。
六、液化氣銷售價(jià)格或延續(xù)旺季走強(qiáng)態(tài)勢。由于國際原油價(jià)格持續(xù)震蕩上漲，導(dǎo)致液化氣價(jià)格水漲船高，疊加能耗雙控對(duì)煉廠影響液化氣出貨量，對(duì)液化氣終端價(jià)格存在利好支撐，助推了液化氣價(jià)格上漲。預(yù)計(jì)11月份，秋冬季液化氣終端消費(fèi)需求季節(jié)性增加，如遇上持續(xù)強(qiáng)冷空氣，居民液化氣使用量將持續(xù)增長，疊加目前液化氣上游原材料價(jià)格持續(xù)走高，液化氣終端銷售價(jià)格仍有上漲可能。
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