湛江市2021年11月份市場價(jià)格監(jiān)測分析報(bào)告
11月份湛江市主要農(nóng)副產(chǎn)品零售價(jià)格總體平穩(wěn)
生豬價(jià)格大幅上揚(yáng) 水泥價(jià)格高位回落
湛江市2021年11月份市場價(jià)格監(jiān)測分析報(bào)告
據(jù)監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，11月份，我市主要農(nóng)副產(chǎn)品零售價(jià)格總體平穩(wěn)，生豬出欄價(jià)格大幅上揚(yáng)，水泥價(jià)格高位回落。與上月價(jià)格走勢相比，主要有以下特點(diǎn)：糧食價(jià)格以穩(wěn)為主，食用油價(jià)格小幅上漲；肉類價(jià)格以漲為主，豬肉價(jià)格止降回升；蔬菜價(jià)格漲跌互現(xiàn)，整體小幅回落；水產(chǎn)品零售價(jià)格相對穩(wěn)定；水果價(jià)格微幅下降；受生豬出欄短時(shí)偏緊影響，生豬出欄價(jià)格大幅上揚(yáng)；受豬肉價(jià)格上漲影響，活禽市場價(jià)格受帶動(dòng)略有上升；雞蛋批發(fā)價(jià)格略有下降，零售價(jià)格小幅上漲；受限電限產(chǎn)情況改善及煤炭價(jià)格下跌影響，水泥價(jià)格高位回落；成品油呈購進(jìn)價(jià)降銷售價(jià)升走勢；受進(jìn)氣價(jià)格及銷售旺季影響，液化氣終端零售價(jià)格維持漲勢。
一、農(nóng)副產(chǎn)品零售價(jià)格走勢情況
?。ㄒ唬?/strong>糧食價(jià)格以穩(wěn)為主，食用油價(jià)格小幅上漲
11月份，我市監(jiān)測4種大米（晚秈米、絲苗米、珍珠米、油粘米）零售均價(jià)3.01元/500克，環(huán)比微升0.33%，同比下降3.22%；其中晚秈米價(jià)格小幅上漲1.43%，珍珠米價(jià)格微降0.34%。兩種面粉（高筋面粉、低筋面粉）零售均價(jià)2.81元/500克，環(huán)比持平，同比下降1.02%。
食用油價(jià)格小幅上漲。魯花5L桶裝花生油均價(jià)152.4元，環(huán)比微升0.2%，同比上漲4.69%；金龍魚5L桶裝花生油均價(jià)106.42元，環(huán)比上漲1.15%，同比上漲4.97%；金龍魚5L桶裝調(diào)和油均價(jià)63.36元，環(huán)比上漲1.67%，同比上漲5.86%。
?。ǘ?/strong>肉類價(jià)格以漲為主，豬肉價(jià)格止降回升
11月份，我市肉類價(jià)格以漲為主，但波動(dòng)幅度不大。監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，我市豬肉零售價(jià)格結(jié)束連降8月走勢止降回升，零售均價(jià)18.35元/500克，環(huán)比上漲1.66%，同比下降42.13%。其中豬排骨30.44元/500克、豬瘦肉17.44元/500克、有皮上肉11.95元/500克，環(huán)比分別上漲2.84%、2.11%、0.93%；豬腩肉13.58元/500克，環(huán)比微降0.8%。4種豬肉價(jià)格同比分別下降27.47%、44.25%、53.99%、50.8%。
其他肉類價(jià)格窄幅波動(dòng)。畜肉類如：牛肉54.2元/500克，羊肉53.05元/500克，環(huán)比分別上漲1.23%、1.55%；牛腩45元/500克，環(huán)比微降0.77%。禽肉類如：雞肉21.33元/500克，環(huán)比微降0.09%；鴨肉15.41元/500克，環(huán)比上漲1.38%。
?。ㄈ?/strong>蔬菜價(jià)格漲跌互現(xiàn)，整體小幅回落
11月份，受運(yùn)輸條件好轉(zhuǎn)及蔬菜供應(yīng)情況改善影響，我市蔬菜零售價(jià)格整體小幅回落。監(jiān)測的30種蔬菜18升12降，零售均價(jià)4.87元/500克，環(huán)比小幅下降1.42%，同比上漲18.2%。其中，漲幅居前的品種有西芹、青尖椒、苦瓜、椰菜、茄子、絲瓜和花菜，分別上漲25.28%、22.2%、10.95%、9.24%、9.13%、9.02%、8.1%；降幅明顯的品種有菜心、西洋菜、黃瓜、白蘿卜、奶白菜、上海青和芥蘭，分別下降28.06%、24.67%、18.68%、15.64%、15.25%、11.23%、10.95%。
?。ㄋ模?/strong>水產(chǎn)品零售價(jià)格相對穩(wěn)定
11月份，我市農(nóng)貿(mào)市場水產(chǎn)品零售價(jià)格小幅升降，整體相對穩(wěn)定。監(jiān)測的11種水產(chǎn)品4升6降1平，零售均價(jià)每500克21.34元，環(huán)比微降0.56%，同比微升0.05%。其中，降幅居前的品種有基圍蝦35.01元/500克、黃魚19.9元/500克、胖頭魚11.83元/500克，分別較上月下降2.64%、1.29%、1.27%；養(yǎng)殖海蝦50.56元/500克，環(huán)比上漲1.67%。
?。ㄎ澹?/strong>水果零售價(jià)格微幅下降
11月份，我市監(jiān)測的6種水果2降4升，零售均價(jià)5.13元/500克，環(huán)比下降0.97%，同比下降4.65%。如：西瓜、香蕉、價(jià)格環(huán)比分別上漲20.52%、1.14%；橙子、雪梨、蘋果、葡萄價(jià)格環(huán)比分別下降7.28%、3.18%、2.14%、1.58%。
?。┧忸^價(jià)格繼續(xù)上漲，生姜價(jià)格小幅下降
本月我市生姜零售均價(jià)8.44元/500克，環(huán)比下降2.54%，同比下降29.251%；蒜頭零售均價(jià)6.5元/500克，環(huán)比上漲4.5%，同比上漲6.73%。
二、受生豬出欄短時(shí)偏緊影響，生豬出欄價(jià)格大幅上揚(yáng)
受政策性收儲(chǔ)因素推動(dòng)，養(yǎng)殖端壓欄惜售，生豬市場供應(yīng)短時(shí)偏緊，我市生豬出欄價(jià)格大幅上揚(yáng)。監(jiān)測的生豬出欄均價(jià)18.61元/公斤，環(huán)比上漲33.88%，同比下降39.83%；仔豬月均出售價(jià)格30.25元/公斤，環(huán)比小幅上漲1.1%，同比下降66.52%；母豬月均出售價(jià)格51.65元/公斤，環(huán)比下降13.92%，同比下降47.76%，
據(jù)我市廉江及坡頭兩個(gè)縣（區(qū)）選取的定點(diǎn)屠宰場報(bào)送數(shù)據(jù)顯示，11月份兩家屠宰企業(yè)共屠宰生豬22689頭，屠宰量較10月份16693頭增加35.92%；總?cè)馀l(fā)均價(jià)11.48元/500克，環(huán)比上漲31.8%，同比下降42.11%。
三、活禽市場價(jià)格受帶動(dòng)略有上升
11月份，受生豬價(jià)格和豬肉零售價(jià)格上升帶動(dòng)，活禽市場消費(fèi)增加，價(jià)格略有上漲。監(jiān)測的8種活禽7升1降，零售均價(jià)11.52元/500克，環(huán)比上漲7.63%，同比上漲15.2%。其中，肉雞類價(jià)格方面，矮腳三黃雞10.22元/500克，靈山雞12.44元/500克，三黃雞10.38元/500克，靈山騸雞15.4元/500克，竹絲雞9.62元/500克，三黃騸雞16.62元/500克，環(huán)比分別上漲16.8%、14.13%、11.02%、6.21%、5.59%、2.28%?；铠嗩悆r(jià)格方面，草鴨（白鴨）7.8元/500克，環(huán)比下降1.27%；湖鴨9.64元/500克，環(huán)比上漲5.59%。
四、雞蛋批發(fā)價(jià)格略有下降，零售價(jià)格小幅上漲
本月監(jiān)測的白殼雞蛋批發(fā)均價(jià)505元/50kg，環(huán)比下降3.81%，同比上漲12.22%；零售端方面，白殼雞蛋零售均價(jià)6.83元/500克，紅殼雞蛋6.68元/500克，環(huán)比分別上漲1.94%、3.3%。
五、成品油呈購進(jìn)價(jià)降銷售價(jià)升走勢
11月份，我市三大石油公司成品油購進(jìn)價(jià)格略有下降，成品油綜合購進(jìn)均價(jià)8357.41元/噸，環(huán)比下降3.21%，同比上漲51.49%。其中，95號汽油8811.11元/噸，92號汽油8561.11元/噸，0號柴油7700元/噸，環(huán)比分別下降4.66%、3.8%、0.79%，同比分別上漲50.47、52.27%、51.81%；成品油銷售價(jià)格方面，如95號汽油銷售均價(jià)8.05元/升，92號汽油銷售均價(jià)7.42元/升，0號柴油銷售均價(jià)7.15元/升，分別較上月銷售均價(jià)上漲3.47%、3.2%、3.03%，較去年同期銷售均價(jià)分別上升39.03%、39.21%、41.87%。
六、液化氣終端零售價(jià)格維持漲勢
11月份，受經(jīng)營成本上升及冬季液化氣使用旺季支撐影響，我市液化氣終端零售價(jià)格維持漲勢。監(jiān)測的富多液化氣有限公司瓶裝液化氣（14.5公斤）零售均價(jià)133元/瓶，環(huán)比上漲7.84%，同比上漲31.68%。
七、水泥價(jià)格高位回落
受限電限產(chǎn)情況改善及煤炭價(jià)格下跌影響，本月我市水泥價(jià)格高位回落。據(jù)魚峰混凝土公司監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，11月份該公司 普通硅酸鹽水泥（P.O，42.5）購進(jìn)均價(jià)653.33元/噸，2型硅酸鹽水泥（P.Ⅱ，42.5）673.33元/噸，環(huán)比分別下降7.11%、6.91%，普通混凝土（強(qiáng)度等級C30）批發(fā)均價(jià)473.33元/噸，環(huán)比下降1.39%。零售端普通硅酸鹽水泥（強(qiáng)度42.5）均價(jià)741.67元/噸，礦渣硅酸鹽水泥（強(qiáng)度42.5）均價(jià)810元/噸，環(huán)比分別下降1.98%、1.22%。
八、主要原因分析及后期價(jià)格走勢預(yù)測
12月份，由于臨近年底，且元旦、春節(jié)臨近，疊加氣溫持續(xù)下降，市場主要商品在消費(fèi)趨旺的影響下，物價(jià)或有一定的上行壓力，但由于我國市場商品供應(yīng)持續(xù)穩(wěn)定向好，生活物資并不緊缺，物價(jià)向上大幅波動(dòng)可能性不大，看好以穩(wěn)中趨升走勢運(yùn)行：
一、糧食價(jià)格穩(wěn)定有基礎(chǔ)，食用油價(jià)格或有上漲可能。隨著秋糧收購接近尾聲，秋糧豐收已成定局，我國糧食產(chǎn)量有望迎來歷史性的“十八”連豐，對穩(wěn)定糧食價(jià)格打下了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。從我市目前糧食儲(chǔ)備及供應(yīng)情況上看，“米袋子”價(jià)格穩(wěn)定走勢有望得到保持，預(yù)計(jì)12月份我市糧食價(jià)格仍將保持穩(wěn)定。食用油價(jià)格方面，受國際食用油市場影響，食用油價(jià)格市場出現(xiàn)了小幅上漲趨勢，在全球食品價(jià)格通脹的情況下，預(yù)計(jì)下月我市食用油價(jià)格或有小幅上漲可能。
二、肉類零售價(jià)格或仍將呈穩(wěn)中有升態(tài)勢。由于生豬價(jià)格上漲，終端肉類消費(fèi)價(jià)格受傳導(dǎo)而小幅上漲，在目前肉類消費(fèi)旺季的影響下，預(yù)計(jì)下月我市肉類零售價(jià)格或仍將呈穩(wěn)中有升態(tài)勢，尤其是羊肉進(jìn)入冬季以后消費(fèi)量大增，或?qū)⒗瓌?dòng)羊肉市場價(jià)格有一定的上漲空間。
三、蔬菜因供應(yīng)恢復(fù)，價(jià)格或有下降空間。10月份，受臺(tái)風(fēng)以及北方降雨天氣影響，蔬菜市場供應(yīng)整體偏緊，推動(dòng)蔬菜價(jià)格大幅上揚(yáng)。11月份以后，蔬菜種植情況好轉(zhuǎn)，供應(yīng)將逐步增加，秋冬季蔬菜將供應(yīng)市場，蔬菜供應(yīng)偏緊情況將有所緩解。預(yù)計(jì)在沒有極端天氣影響的情況下，蔬菜價(jià)格將有回落空間。
四、生豬價(jià)格或有震蕩下降可能。11月份，在大型養(yǎng)殖戶減緩出欄節(jié)奏的影響下，中小型養(yǎng)殖戶普遍看好后期走勢，壓欄惜售情況增加，導(dǎo)致生豬市場供應(yīng)短時(shí)偏緊，是推動(dòng)生豬價(jià)格震蕩上行的主要原因。進(jìn)入12月份，按照往常，這段時(shí)期正是豬肉消費(fèi)的旺季，但是由于近段時(shí)間生豬價(jià)格上行帶動(dòng)了終端銷售價(jià)格上漲，在今年2月份以來豬肉價(jià)格持續(xù)下降后，居民經(jīng)歷了較長一段時(shí)間的低價(jià)豬肉消費(fèi)，在現(xiàn)階段終端價(jià)格上漲后，居民肉類消費(fèi)需求也將向禽肉類轉(zhuǎn)移，生豬價(jià)格支撐力度一定程度上減弱，而且接近年底，在前期壓欄的生豬進(jìn)一步達(dá)到出欄標(biāo)準(zhǔn)，生豬產(chǎn)能有再次釋放可能，預(yù)計(jì)12月份，我市生豬價(jià)格或在供應(yīng)有所增加的情況下，呈震蕩下降可能。
五、活禽市場消費(fèi)逐漸轉(zhuǎn)旺，價(jià)格或穩(wěn)中趨升。由于臨近年底，各種喜慶日子增加，一定程度上會(huì)促進(jìn)活禽消費(fèi)，而且春節(jié)也逐漸臨近，我市居民歷來有購買活禽飼養(yǎng)以備春節(jié)食用的習(xí)慣，在此時(shí)間段，活禽市場消費(fèi)將進(jìn)一步旺盛，對禽類價(jià)格有較大的支撐作用，但考慮到年底活禽出欄量逐步增加，在供需雙增的情況下，預(yù)計(jì)下月我市活禽市場價(jià)格或?qū)⒊史€(wěn)中趨升走勢可能性較大。
六、液化氣銷售價(jià)格將維持高位。雖然近期國際原油價(jià)格震蕩回落，液化氣公司進(jìn)去價(jià)格較10月份有所下降，但相比而言，目前液化氣價(jià)格仍相對較高，另一方面，氣溫持續(xù)下降，液化氣終端消費(fèi)需求持續(xù)增加，需求面對液化氣價(jià)格支撐力度較大。預(yù)計(jì)12月份，我市液化氣終端銷售價(jià)格在進(jìn)氣價(jià)格和終端消費(fèi)需求旺盛的共同影響，液化氣價(jià)格將維持高位運(yùn)行。
七、水泥價(jià)格仍有回落空間。11月份，在煤炭價(jià)格下跌以及限電限產(chǎn)情況改善的帶動(dòng)下，水泥企業(yè)庫存情況逐漸上升，疊加前期水泥價(jià)格大幅上漲導(dǎo)致終端需求不佳，水泥市場支撐力度減弱，是推動(dòng)水泥價(jià)格高位回落的主要原因。預(yù)計(jì)下月，在目前水泥價(jià)格仍處相對高位的情況下，市場接受度不高，銷量難以大幅增加，疊加水泥原材料價(jià)格逐步下降，在成本壓力減小的情況，水泥生產(chǎn)情況或?qū)⒂兴棉D(zhuǎn)，后市在供應(yīng)增加的情況下，水泥價(jià)格仍有回落空間。
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