
湛江市1月份市場(chǎng)巡視調(diào)查報(bào)告
據(jù)巡視調(diào)查,春節(jié)前,節(jié)日性消費(fèi)因素漸強(qiáng),市場(chǎng)供銷(xiāo)兩旺,為了解節(jié)前我市商品價(jià)格走勢(shì),我中心走訪(fǎng)了海產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、大型超市、各大農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)以及活禽批發(fā)市場(chǎng),主要情況如下:
一、 糧油供應(yīng)充足,價(jià)格穩(wěn)定
據(jù)巡視,春節(jié)前,我市糧食及食用油市場(chǎng)供應(yīng)充足,價(jià)格總體穩(wěn)定,如農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)銷(xiāo)售的絲苗米3.21元/500克、油粘米3.05元/500克、珍珠米2.87元/500克、魯花桶裝5L花生油均價(jià)156元、金龍魚(yú)桶裝5L花生油均價(jià)108元。
據(jù)調(diào)查,我市沃爾瑪、昌大昌等大型購(gòu)物廣場(chǎng)糧食及食用油貨源充足,若按正常銷(xiāo)售,存貨可銷(xiāo)售10天左右,貨源還會(huì)不定時(shí)補(bǔ)充,以確保正常消費(fèi)需求。
從巡視的情況上看,我市糧油儲(chǔ)備以及供應(yīng)鏈正常,春節(jié)期間能確保供應(yīng)不斷檔,糧油價(jià)格也將保持穩(wěn)定基本面不變。
二、 生豬出欄價(jià)格及豬肉價(jià)格有所下降
春節(jié)前,受養(yǎng)殖端出欄量較大影響,我市生豬出欄價(jià)格呈下降走勢(shì)運(yùn)行。節(jié)前我市生豬出欄均價(jià)14.53元/公斤,較上周出欄價(jià)格下降9.92%,同比下降8.62%。
零售端方面,供應(yīng)端持續(xù)增量,節(jié)前豬肉零售價(jià)格略有下降。節(jié)前我市豬肉零售均價(jià)22.39元/500克,較上周下降1.93%。其中,豬排骨35.55元/500克,微升0.14%;豬瘦肉20.85元/500克、豬腿肉15.8元/500克、豬腩肉17.35元/500克,分別下降2.11%、3.07%、4.67%。
據(jù)調(diào)查,節(jié)前豬肉市場(chǎng)供應(yīng)充足,雖然目前消費(fèi)需求持續(xù)提升,春節(jié)前備貨高峰期來(lái)臨,但在生豬產(chǎn)能仍在釋放的情況下,消費(fèi)增長(zhǎng)難以高于供應(yīng)增長(zhǎng),預(yù)計(jì)春節(jié)期間我市豬肉零售價(jià)格總體或?qū)⒊史€(wěn)中小幅波動(dòng)走勢(shì),大幅漲跌可能性不大。
三、 活禽價(jià)格互有升降
春節(jié)前我市活禽市場(chǎng)消費(fèi)逐步走旺,但較于疫情高峰前略低。據(jù)調(diào)查,我市后洋禽類(lèi)批發(fā)市場(chǎng)銷(xiāo)售的活雞市場(chǎng)均價(jià)13.24元/500克,較上周上漲4.25%;其中,竹絲雞10.2元/500克、靈山騸雞18元/500克、三黃騸雞19元/500克,分別上漲13.33%、5.88%、2.7%;廣西靈山雞11元/500克、三黃雞8元/500克,價(jià)格基本穩(wěn)定;該市場(chǎng)銷(xiāo)售的活鴨價(jià)格降幅較大,湖鴨7.8元/500克、草鴨6元/500克,分別下降15.22%、10.45%。
據(jù)了解,隨著疫情高峰消退,活禽市場(chǎng)銷(xiāo)量呈逐步上升態(tài)勢(shì),但由于前期消費(fèi)情況低迷,養(yǎng)殖戶(hù)對(duì)后期信心不足,出欄量增加,活禽市場(chǎng)貨源充足。據(jù)該市場(chǎng)負(fù)責(zé)人介紹,雖然活禽銷(xiāo)量有所回升,但相較疫情高峰前仍有一定差距,尤其是疫情沖擊下,一部分餐飲企業(yè)節(jié)前備貨較去年有所下降。從目前活禽價(jià)格行情上看,活禽價(jià)格在相對(duì)高位運(yùn)行,春節(jié)消費(fèi)或難以明顯拉動(dòng)活禽價(jià)格上漲,看好以相對(duì)穩(wěn)定走勢(shì)運(yùn)行。
四、 蔬菜零售價(jià)格受天氣因素影響逐步上漲
據(jù)調(diào)查,受一月份中上旬持續(xù)降雨以及寒冷天氣影響,我市蔬菜零售價(jià)格逐步呈上漲態(tài)勢(shì)運(yùn)行,尤其葉菜類(lèi)蔬菜受影響較大,價(jià)格普遍上漲0.5-1元/500克,非葉菜類(lèi)蔬菜漲幅則相對(duì)較小,較上周漲幅均在0.5元/500克以?xún)?nèi)。
目前,寒冷天氣持續(xù),蔬菜供應(yīng)相對(duì)減少,疊加節(jié)日性消費(fèi)因素漸強(qiáng),春節(jié)前市民購(gòu)買(mǎi)“彩頭菜”用于壓年,一定程度上將支撐部分品種蔬菜價(jià)格上漲。總的來(lái)看,春節(jié)前蔬菜價(jià)格仍將有一定的上漲空間。
五、 天然海產(chǎn)品價(jià)格高位運(yùn)行
據(jù)調(diào)查,元旦以來(lái),我市湛江霞山水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)銷(xiāo)售天然海產(chǎn)品價(jià)格在高位運(yùn)行,天氣因素和消費(fèi)逐步恢復(fù)是影響海產(chǎn)品價(jià)格的主要原因。如天然白蝦(10只)120元/500克、斑節(jié)蝦(5-8只)88元/500克、花蟹(5兩/只)90元/500克、白鯧魚(yú)(2斤以上)260元/500克,元旦以來(lái)價(jià)格基本保持穩(wěn)定,天然蝦蟹類(lèi)價(jià)格較平時(shí)上漲了近50%,白鯧魚(yú)價(jià)格漲幅較平時(shí)翻倍。養(yǎng)殖類(lèi)魚(yú)蝦價(jià)格則相對(duì)穩(wěn)定,如石斑魚(yú)38元/500克、南美白對(duì)蝦(18只)55元/500克、多寶魚(yú)35元/500克、鮑魚(yú)(15頭)48元/500克、白鱔魚(yú)38元/500克。
據(jù)了解,由于1月份天氣情況相對(duì)較差,漁民出海捕魚(yú)難度大,而且今年春節(jié)較早,在疫情防控政策持續(xù)優(yōu)化后,今年海產(chǎn)品市場(chǎng)消費(fèi)情況將較往年要好,推動(dòng)天然海產(chǎn)品價(jià)格元旦以來(lái)一直在高位運(yùn)行。預(yù)計(jì)春節(jié)前和春節(jié)期間,在消費(fèi)需求旺盛的情況下,我市天然海產(chǎn)品價(jià)格或仍有20%的上漲空間,養(yǎng)殖類(lèi)水產(chǎn)品價(jià)格因供應(yīng)穩(wěn)定,價(jià)格不會(huì)太大波動(dòng)。