湛江市2023年8月份市場價格監(jiān)測分析報告
監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，8月份，湛江市主要商品價格總體以升為主，生豬出欄價格大幅反彈，豬肉零售價格止降回升。與7月份價格相比：糧食及食用油價格穩(wěn)中有升，肉類零售價格略有上漲，蔬菜零售價格仍有所上漲，水產(chǎn)品、水果零售價格略有下降，生姜、蒜頭價格漲幅繼續(xù)收窄，生豬出欄價格大幅反彈，雞蛋批發(fā)及零售價格小幅上漲，活禽銷售價格小幅波動，成品油購銷價格均呈上升態(tài)勢；液化氣終端零售價格止降回升。
一、農(nóng)副產(chǎn)品零售價格走勢情況
（一）糧食及食用油價格穩(wěn)中有升
8月份，我市監(jiān)測4種大米（晚秈米、絲苗米、珍珠米、油粘米）零售均價3元/500克，環(huán)比上漲0.67%，同比上漲1.35%。兩種面粉（高筋面粉、低筋面粉）零售均價2.93元/500克，環(huán)比持平，同比上漲3.53%。
監(jiān)測的魯花5L桶裝花生油均價155.11元，環(huán)比持平，同比上漲0.68%；金龍魚5L桶裝花生油107.25元、金龍魚5L桶裝調(diào)和油70.18元，環(huán)比分別下降0.01%、0.67%，同比分別上漲1.39%、2.26%。
（二）肉類零售價格略有上漲
8月份，我市肉類零售價格總體有所上升，豬肉零售價格連降8個月后回升。監(jiān)測的四種豬肉零售均價18.02元/500克，環(huán)比上漲6.1%，同比下降17.3%。其中，豬排骨29.25元/500克、豬瘦肉17.01元/500克、有皮上肉12.39元/500克、肋條肉13.42元/500克，環(huán)比分別上漲4.65%、6.85%、7.93%、6.34%，同比分別下降17.56%、15.54%、18.38%、17.92%。
其他肉類價格方面，畜肉類如：牛肉53.68元/500克、羊肉50.06元/500克，環(huán)比分別下降0.02%和上漲0.06%，同比下降2.42%、1.84%。禽肉類如：雞肉22.8元/500克、鴨肉17.82元/500克，環(huán)比分別上漲1.06%、0.28%，同比分別下降2.56%和上漲1.54%。
?。ㄈ?/strong>蔬菜零售價格仍有所上漲
8月份，在降雨天氣頻繁的影響下，我市蔬菜價格總體仍有所上漲。監(jiān)測的30種蔬菜17升10降13平，零售均價4.42元/500克，環(huán)比上漲2.55%，同比上漲0.45%。其中，葉菜類蔬菜均價整體上漲5.3%，菜心、芥菜、韭菜價格分別上漲8.54%、4.51%、3.51%，西芹價格下降5.21%；非葉菜類蔬菜整體上漲0.5%，青豆角、苦瓜、絲瓜價格分別上漲6.1%、5.63%、5.06%，青尖椒、花菜、蓮藕價格分別下降5.15%、4.95%、4.62%。
?。ㄋ模?/strong>水產(chǎn)品零售價格以降為主
8月份，我市監(jiān)測的11種水產(chǎn)品9降1升1平，零售均價20.83元/500克，環(huán)比下降2.57%，同比下降5.4%。其中，鰱魚、冰鮮海蝦、淡水鱸魚價格降幅居前，分別下降7.03%、5.35%、3.15%。
?。ㄎ澹?/strong>水果零售價格略有下降
8月份，我市監(jiān)測的6種水果零售均價6.18元/500克，環(huán)比下降3.89%，同比上漲1.81%。如：葡萄、西瓜、香蕉、橙子價格分別下降9.1%、4.85%、2.94%、2.49%；雪梨、蘋果價格分別上漲0.46%、0.27%。
?。┥?、蒜頭價格漲幅繼續(xù)收窄
8月份，我市監(jiān)測的生姜及蒜頭價格仍有所上漲，但漲幅逐漸收窄。生姜零售均價12.4元/500克、蒜頭零售均價7.98元/500克，環(huán)比分別上漲2.48%、3.64%，同比分別上漲11.24%、32.12%。
二、生豬出欄價格大幅反彈
8月份，受市場預(yù)期提振和養(yǎng)殖端供應(yīng)階段性偏緊等因素影響，我市生豬出欄價格顯著上漲。監(jiān)測的生豬出欄均價18.23元/公斤，環(huán)比上漲21.05%，同比下降21.99%。
仔豬及母豬價格略有下降。監(jiān)測的仔豬出售均價32.84元/公斤，環(huán)比下降6.49%，同比下降29.57%；母豬出售均價41.57元/公斤，環(huán)比下降3.33%，同比下降18.79%。
據(jù)我市廉江及坡頭兩個縣（區(qū)）選取的定點屠宰場報送數(shù)據(jù)顯示，8月份兩家屠宰企業(yè)共屠宰生豬24874頭，屠宰量較7月份增加16.69%；總?cè)馀l(fā)均價11.69元/500克，環(huán)比上漲17.02%，同比下降21.33%。
三、活禽銷售價格小幅波動
8月份，我市活禽市場總體呈小幅波動走勢。監(jiān)測的5種肉雞零售均價13.32元/500克，環(huán)比上漲0.99%，同比下降7.24%。其中，廣西靈山雞12.92元/500克、竹絲雞9.46元/500克，環(huán)比下降3.44%、1.77%；三黃雞10.24元/500克、靈山騸雞16.5元/500克、三黃騸雞17.5元/500克，環(huán)比分別上漲5.35%、2.29%、2.16%。兩種活鴨均價8.46元/500克，環(huán)比上漲1.93%，同比下降24.67%。如湖鴨8.92元/500克、草鴨（白鴨）8元/500克，環(huán)比分別下降4.9%和上漲10.8%。
四、雞蛋批發(fā)、零售價格小幅上漲
8月份，我市監(jiān)測的雞蛋批發(fā)均價524元/50kg，環(huán)比上漲1.26%，同比上漲15.67%。零售端方面，白殼雞蛋零售均價7.42元/500克、紅殼雞蛋7.11元/500克，環(huán)比分別上漲1.09%、1.57%，同比分別上漲6.15%、0.28%。
五、成品油購銷價格均呈上升走勢
8月份，我市三大石油公司成品油購進(jìn)價格上漲。監(jiān)測的成品油綜合購進(jìn)均價8907.04元/噸，環(huán)比上漲5.2%，同比上漲1.06%。其中，95號汽油9418.89元/噸、92號汽油9118.89元/噸、0號柴油8183.33元/噸，環(huán)比分別上漲3.85%、3.56%、8.74%，同比分別上漲3.32%、3.36%和下降3.74%。
成品油銷售價格方面，如95號汽油銷售均價8.61元/升、92號汽油銷售均價7.95元/升、0號柴油銷售均價7.7元/升，環(huán)比分別上漲5.64%、5.72%、5.62%，同比分別下降3.37%、3.28%、4.11%。
六、液化氣終端零售價格止降回升
8月份，受近期國際原油價格震蕩上升推動，我市液化氣零售價格止降回升。監(jiān)測的富多液化氣有限公司瓶裝液化氣（14.5公斤）零售均價121.67元/瓶，環(huán)比上漲5.5%，同比下降12.47%。
七、主要原因分析及后期價格走勢預(yù)測
8月份，我市主要商品供需總體平穩(wěn)，但由于生豬價格上漲帶動豬肉零售價格回升，天氣因素導(dǎo)致蔬菜價格上升以及國際原油價格震蕩上行等情況影響，我市主要商品價格以升為主。預(yù)計9月份，隨著學(xué)校陸續(xù)開學(xué)，中秋、國慶“雙節(jié)”臨近，市場消費逐步轉(zhuǎn)旺，我市主要商品價格或有溫和上漲預(yù)期。主要預(yù)測如下：
?。ㄒ唬┘Z食及食用油供應(yīng)穩(wěn)定，價格或仍以穩(wěn)為主基調(diào)。雖然今年我國夏糧產(chǎn)量受制于天氣因素而較去年有所下降，但下降幅度不大。從目前糧食及食用油市場供需情況上看，我市糧食及食用油供需環(huán)境相對穩(wěn)定，居民消費理性，加之糧食和食用油儲備充足，能夠滿足市場正常消費，糧食及食用油價格不會出現(xiàn)大幅波動情況，預(yù)計下月我市糧食及食用油價格仍看好以穩(wěn)為主基調(diào)運行。
?。ǘ┴i肉價格上漲動力減弱，后市或以小幅震蕩盤整走勢運行。受7月末至8月中旬的一波生豬價格持續(xù)上升走勢推動，我市豬肉零售價格也逐步止降回升。但由于目前仍處于肉類消費淡季，隨著豬肉價格上漲，豬肉消費量也隨之下降，豬肉價格持續(xù)上漲動力或逐漸減弱，預(yù)計9月份我市豬肉零售價格以小幅震蕩盤整走勢運行可能性較大。
?。ㄈ┒嘁蛩赜绊懯卟藘r格，季節(jié)性因素或使蔬菜價格有所上漲。8月份，在降雨天氣頻繁的影響下，我市蔬菜價格以漲為主，而且由于近期臺風(fēng)天氣影響，蔬菜運輸存在一定難度，對蔬菜價格上漲形成了支撐。展望后市，我市蔬菜價格或在季節(jié)性因素的影響下仍有所上漲。原因有：一是天氣因素。9月份我市氣溫仍相對較高，對蔬菜種植及供應(yīng)存在一定影響，而且強降雨和臺風(fēng)天氣對外省市影響較大，也在一定程度上影響外地蔬菜對我市的供應(yīng)；二是蔬菜種植進(jìn)入換茬期。由于目前正處于夏秋交替時期，部分蔬菜品種處于換茬季節(jié)，因此部分蔬菜供應(yīng)有所減少；三是需求增加。由于學(xué)校開學(xué)以及節(jié)日因素帶動，蔬菜市場需求增加，從而推動價格上漲。
?。ㄋ模┥i價格或震蕩盤整，預(yù)期支撐力度逐漸減弱。從近一個月以來生豬價格走勢上看，七月末，在生豬市場供應(yīng)階段性偏緊態(tài)勢的影響下，我市生豬出欄價格大幅反彈，在短短十多天的時間內(nèi)，生豬養(yǎng)殖行業(yè)虧損壓力大大減少，生豬養(yǎng)殖回歸至盈虧平衡性以上。但隨著生豬價格上漲，豬肉終端零售價格也有所回升，終端需求在肉價上漲后更顯疲軟，8月中下旬以后生豬價格呈現(xiàn)高位盤整趨降態(tài)勢。展望后市，學(xué)校即將開學(xué)，大宗采購一定程度上對生豬價格形成支撐，生豬市場或有一定的上漲預(yù)期，但總的來看，消費端明顯改善仍需一段時間，短期內(nèi)我市生豬價格上漲空間或有限，預(yù)計9月份以窄幅震蕩波動走勢運行可能性較大。
?。ㄎ澹﹪H原油價格震蕩上升，成品油及液化氣價格或仍有上升趨勢。由于近期國際原油價格震蕩上升，成品油及瓶裝液化氣價格呈現(xiàn)上漲趨勢，主要原因是國際油價波動拉動了成品油生產(chǎn)成本和液化氣出廠價格，終端經(jīng)營成本提升。隨著國際原油需求增加，疊加地緣風(fēng)險加劇，推動了國際原油價格震蕩上升，預(yù)計后市，在國際原油價格仍有上行趨勢的情況下，我市成品油和瓶裝液化氣價格或仍有上升趨勢。
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