市供銷社到雷州市松竹鎮(zhèn)舉辦“粵菜師傅”培訓(xùn)班
8月13日，由湛江市供銷社主辦、湛江技師學(xué)院承辦、雷州市供銷社、雷州市扶貧辦和雷州市松竹鎮(zhèn)協(xié)辦的“粵菜師傅”培訓(xùn)班正式開班?，F(xiàn)場氣氛熱烈，粵菜師傅教導(dǎo)近200名學(xué)員們烹飪粵菜。在實踐經(jīng)驗豐富、授課要點明確的粵菜師傅指導(dǎo)下，學(xué)員們熱情高漲，將理論結(jié)合實踐，紛紛生火下廚。據(jù)介了解，這是湛江市供銷社舉辦的第二期粵菜師傅培訓(xùn)班。此前供銷社在湛江技師學(xué)院已舉辦一期“粵菜師傅”培訓(xùn)，有近50名來自全市各地學(xué)員參與培訓(xùn)。
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湛江市供銷社積極響應(yīng)廣東省委和湛江市委號召，積極主動參與“粵菜師傅”培訓(xùn)工作，利用供銷社一直深耕農(nóng)村，有廣泛而完善的組織網(wǎng)絡(luò)優(yōu)勢，與技師學(xué)院人才優(yōu)勢互補(bǔ)，將粵菜師傅培育與我市鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略、精準(zhǔn)扶貧工作緊密相結(jié)合，以培養(yǎng)粵菜師傅和打造“湛江美食”品牌為重點，通過有組織成規(guī)模的對廣大貧困農(nóng)村有志青年開展粵菜師傅、面點師傅職業(yè)技能教育培訓(xùn)，有效促進(jìn)城鄉(xiāng)勞動者就業(yè)創(chuàng)業(yè)，傳播湛江飲食文化，助力農(nóng)民脫貧致富和鄉(xiāng)村振興發(fā)展。 ?
???此次培訓(xùn)的啟動，是湛江市供銷社打造社校合作、送教下鄉(xiāng)的一個開始，也是深化供銷社綜合改革，以教為引領(lǐng)，推動服務(wù)進(jìn)社區(qū)進(jìn)農(nóng)村，落實“粵菜師傅”工程的具體措施。今后，市供銷社還將探索各種合作方式，加大合作力度，拓寬合作領(lǐng)域，推進(jìn)社校合作深入發(fā)展。
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