全市學(xué)?！靶@餐”專項(xiàng)整治行動工作推進(jìn)視頻會召開：持續(xù)發(fā)力，守護(hù)師生“舌尖上的安全”
10月23日上午，湛江市教育局召開了全市學(xué)?！靶@餐”專項(xiàng)整治行動工作推進(jìn)視頻會。市教育局黨組成員、總督學(xué)李開河主持會議并講話。
會上傳達(dá)了市委監(jiān)委關(guān)于學(xué)?！靶@餐”專項(xiàng)整治行動新的工作部署和要求，對集中整治“校園餐”工作進(jìn)行再部署再推進(jìn)，共同推動專項(xiàng)整治行動走深走實(shí)。會上通報(bào)了我市“校園餐”專項(xiàng)整治的進(jìn)展情況，湛江市第二中學(xué)和湛江經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)第一中學(xué)分別作了專項(xiàng)整治行動工作匯報(bào)。 會議提出，各地各校要高度重視，清醒認(rèn)識，正確研判當(dāng)前校園餐的安全形勢和存在不足，深刻吸取昆明“臭肉事件”的教訓(xùn)，層層傳導(dǎo)壓力，層層抓好落實(shí)，做好校園食品安全工作。要提高政治站位，狠抓食堂管理，確保學(xué)校餐飲安全。要因地制宜，實(shí)事求是，深入推進(jìn)學(xué)校食堂管理。要全面排查，認(rèn)真整改，持續(xù)推動校園餐專項(xiàng)整治行動走深走實(shí)走細(xì)，確保專項(xiàng)整治行動取得實(shí)效。 會議要求，一是要壓實(shí)責(zé)任，狠抓食堂管理。校園餐飲如今已成為社會關(guān)注的焦點(diǎn)，特別近期，昆明的“臭肉事件”更是給社會敲響了警鐘，各地各校要高度重視，壓實(shí)校園食品安全責(zé)任，校長（園長）是校園食品安全第一責(zé)任人，要加強(qiáng)后勤人員配備，強(qiáng)化后勤工作管理，嚴(yán)格落實(shí)陪餐制度。推動有條件的食堂實(shí)現(xiàn)自主經(jīng)營，確保營養(yǎng)健康，對外承包的食堂，學(xué)校不能“一包了之”，要建立健全評價(jià)和退出機(jī)制。二是要正視問題，補(bǔ)齊短板促提升。雖然前期全市對校園餐進(jìn)行了一輪全覆蓋的排查整改，取得了一定的效果，但仍存在不少的短板，需要持續(xù)發(fā)力，常態(tài)化開展“回頭看”，緊盯薄弱環(huán)節(jié)，補(bǔ)齊短板促提升，堅(jiān)持問題導(dǎo)向，把各項(xiàng)關(guān)鍵措施落到底、抓到位。三是要增強(qiáng)責(zé)任感，提升突發(fā)事件的應(yīng)對能力。學(xué)校要常態(tài)化排查食品安全隱患風(fēng)險(xiǎn)，加強(qiáng)食品安全突發(fā)事件應(yīng)對，暢通公眾投訴舉報(bào)渠道，誠懇交流，面對食品安全突發(fā)事件，要重點(diǎn)做好食品留樣、人員救治、原因分析、及時(shí)報(bào)告。四是要加強(qiáng)監(jiān)管，健全問責(zé)機(jī)制。要加強(qiáng)校園餐的檢查監(jiān)督，對發(fā)現(xiàn)問題立行立改，并明確責(zé)任人及整改期限，逾期未改的將發(fā)提醒函或通報(bào)批評。同時(shí)，要健全問責(zé)制度，對屢次整改不力的學(xué)校和管理部門，將提請紀(jì)檢監(jiān)察部門介入進(jìn)行追責(zé)問責(zé)。 會議在市教育局設(shè)主會場，各縣（市、區(qū)）教育局設(shè)分會場。市、縣教育行政部門分管領(lǐng)導(dǎo)、職能科室負(fù)責(zé)人以及全市公民辦集體供餐學(xué)校的校長等共計(jì)1900余人參加了會議。
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