“湛江味道”從不缺席，2060份愛心午餐增援防疫一線！
時間：2022-08-09 09:23:06 來源：湛江市人力資源和社會保障局
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8月6日早上，湛江市技師學(xué)院（省級粵菜師傅培訓(xùn)基地）里熱火朝天，大家分工合作、各司其職，切菜、炒菜、出鍋、分裝，每個步驟都有條不紊地進行著，并且菜品都進行了精挑細選、葷素搭配。
沒過多久，一盒盒裝滿白切雞、油燜蝦、炒時蔬、老火排骨湯這些熟悉“湛江味道”的粵菜師傅抗疫愛心免費午餐打包完成。
“雖然只是一份簡單的盒飯，但我們從購買原材料到制作菜肴，嚴(yán)格按照每個飯盒兩葷一素，為讓一線防疫人員都能吃飽吃好”，湛江市技師學(xué)院粵菜師傅基地負責(zé)人這樣說。
與此同時，湛江市商業(yè)技工學(xué)校（省級粵菜師傅培訓(xùn)基地）、湛江金海酒店（省級粵菜師傅大師工作室）、湛江御唐府集團（省級粵菜師傅高飛大師工作室）、湛江波哥私房菜（市級粵菜師傅大師工作室）和湛江金紫荊酒店（鄭向陽市級粵菜師傅大師工作室）的大師和工作人員們也在不辭勞苦加班加點制作飯菜，經(jīng)過選料、處理、烹飪等多道工序，一份份粵菜師傅抗疫愛心免費午餐向防疫一線“集結(jié)”。
據(jù)介紹，我市今年8月4日新冠疫情發(fā)生以來，市人社局在全市各級粵菜師傅培訓(xùn)基地和大師工作室發(fā)出倡議，向基層防疫工作人員提供愛心免費飯盒，我市各級粵菜師傅培訓(xùn)基地和大師工作室紛紛響應(yīng)，3天來共向霞山區(qū)東新街道辦、愛國街道辦和赤坎區(qū)沙灣街道辦等共提供粵菜師傅愛心免費午餐共2060份。
中午11點半，來自霞山區(qū)東新街道、愛國街道的運餐車將一份份溫暖送到各防疫工作現(xiàn)場?！艾F(xiàn)在是疫情防控的關(guān)鍵時期，我們都在一線堅守?zé)o法回家吃飯，這份湛江味道盒飯讓大家吃在嘴里，暖在心里，充滿了干勁。”在社區(qū)一線核酸檢測點已經(jīng)工作一上午的工作人員小王接過愛心盒飯后說。
一份份愛心午餐，不僅溫暖了一線防疫人員的胃，更溫暖了大家的心，疫情當(dāng)前“粵菜師傅“從不缺席。
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