又一家湛江市“粵菜師傅”大師工作室揭牌!
今日
廣東(湛江)特色海鮮食材地圖
及創(chuàng)新菜品分享會(huì)
暨湛江市粵菜師傅(鄭向陽)大師
工作室揭牌儀式
在湛江開發(fā)區(qū)金紫荊酒樓舉行
此次活動(dòng)由湛江市人力資源和社會(huì)保障局和湛江市商務(wù)局聯(lián)合主辦,各行業(yè)主管部門相關(guān)負(fù)責(zé)人和市餐飲行業(yè)有關(guān)專家代表現(xiàn)場(chǎng)為湛江市粵菜師傅(鄭向陽)大師工作室揭牌,并為工作室建設(shè)指導(dǎo)專家和技術(shù)指導(dǎo)顧問共20余人頒發(fā)聘書。
工作室建設(shè)指導(dǎo)專家和技術(shù)指導(dǎo)顧問被授予聘書
活動(dòng)中,湛江市人社局黨組成員、三級(jí)調(diào)研員蔡慧敏表示,“粵菜師傅”工程是省委省政府部署推進(jìn)的重要民心工程、民生工程。近年來,湛江市委市政府深入推進(jìn)“粵菜師傅”工程,緊盯“粵菜師傅”品牌建設(shè),建成省級(jí)、市級(jí)“粵菜師傅”培訓(xùn)基地和大師工作室共18個(gè),開展“粵菜師傅”培訓(xùn)8.95萬人次,帶動(dòng)或穩(wěn)定就業(yè)8萬多人,實(shí)施“粵菜師傅+技能培訓(xùn)+特色農(nóng)產(chǎn)品研發(fā)+文化旅游+網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)+預(yù)制菜”等“1+N”模式,帶動(dòng)技能致富、產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
本次分享會(huì)的成功舉辦和湛江市“粵菜師傅”(鄭向陽)大師工作室的揭牌成立,將進(jìn)一步提升湛江市“粵菜師傅”工程與本地特色美食的深度融合,有利于充分發(fā)揮湛江海鮮食材的天然優(yōu)勢(shì),建立健全“粵菜師傅”與粵菜產(chǎn)業(yè)協(xié)同發(fā)展機(jī)制,扶持培育更多符合湛江特色的粵菜產(chǎn)業(yè)鏈,擦亮湛江海鮮美食之都的招牌。