湛江市商務(wù)局關(guān)于《湛江餐飲名店、湛江（名菜、名點(diǎn)）品牌建設(shè)管理辦法（征求意見稿）》公開征求意見的通知
為推進(jìn)湛江市餐飲品牌體系建設(shè)，促進(jìn)餐飲業(yè)健康有序發(fā)展，依據(jù)《湛江市促進(jìn)餐飲業(yè)高質(zhì)量發(fā)展行動方案（2021－2023年）》（湛商務(wù)〔2021〕19號）、廣東省人力資源和社會保障廳《關(guān)于印發(fā)<廣東省“粵菜師傅”工程實(shí)施方案>的通知》（粵人社發(fā)〔2018〕187號）以及湛江市“粵菜師傅”工程相關(guān)文件精神，我局?jǐn)M定《湛江餐飲名店、湛江（名菜、名點(diǎn)）品牌建設(shè)管理辦法（征求意見稿）》，現(xiàn)向社會公開征求意見。公眾可以通過以下途徑和方式提出反饋意見：
1.聯(lián)系電話：3620771,3620130；
2.郵箱：zjswfmk@126.com；
3.通訊地址：湛江市赤坎區(qū)南方路31號湛江市商務(wù)局，郵編：5240038。
意見反饋截止時(shí)間2022年 9月17日。
湛江市商務(wù)局
2022年8月17日
湛江餐飲名店、湛江（名菜、名點(diǎn)）品牌建設(shè)管理辦法（征求意見稿）
第一章 總則
第一條 為推進(jìn)湛江市餐飲品牌體系建設(shè)，促進(jìn)餐飲業(yè)健康有序發(fā)展，依據(jù)《湛江市促進(jìn)餐飲業(yè)高質(zhì)量發(fā)展行動方案（2021－2023年）》（湛商務(wù)〔2021〕19號）及廣東省人力資源和社會保障廳《關(guān)于印發(fā)<廣東省“粵菜師傅”工程實(shí)施方案>的通知》（粵人社發(fā)〔2018〕187號）及湛江市“粵菜師傅”工程相關(guān)文件精神，制定本辦法。
第二條 湛江市商務(wù)局負(fù)責(zé)牽頭組織開展湛江餐飲名店、湛江（名菜、名點(diǎn)）品牌建設(shè)管理工作。各縣（市、區(qū)）商務(wù)主管部門負(fù)責(zé)本轄區(qū)內(nèi)湛江餐飲名店、湛江（名菜、名點(diǎn)）品牌建設(shè)的發(fā)動、指導(dǎo)和監(jiān)督工作。湛江餐飲名店、湛江（名菜、名點(diǎn)）認(rèn)定評選工作的具體組織實(shí)施由湛江市商務(wù)局委托第三方專業(yè)機(jī)構(gòu)開展。
第三條本辦法適用于開展湛江餐飲名店、湛江（名菜、名點(diǎn)）品牌建設(shè)管理工作。品牌建設(shè)及認(rèn)定工作遵循動態(tài)管理、自愿申報(bào)、擇優(yōu)評選、公開公平公正的原則，依法保守國家秘密、商業(yè)秘密和個(gè)人隱私，接受社會監(jiān)督。
第二章 組織申報(bào)
第四條 湛江餐飲名店、湛江（名菜、名點(diǎn)）認(rèn)定評選的組織申報(bào)工作遵循政府引導(dǎo)和發(fā)動，企事業(yè)單位、個(gè)體經(jīng)營戶等經(jīng)營主體自愿申報(bào)的原則，有序進(jìn)行。
?。ㄒ唬┥陥?bào)范圍
證照齊全并且近三年無違法行為的餐飲經(jīng)營企業(yè)或個(gè)體經(jīng)營戶，包括飯莊、酒家、酒樓、餐館、餐廳（含飯店、賓館、酒店自主經(jīng)營的獨(dú)立餐廳）、小吃店、快餐店、面館、飲品店，以及事業(yè)單位對外經(jīng)營的餐廳等。認(rèn)定對象按單店進(jìn)行認(rèn)定評選，單店是指能獨(dú)立核算的經(jīng)營主體。若同一品牌的多個(gè)連鎖經(jīng)營店同時(shí)申請，同一個(gè)品牌連鎖經(jīng)營主體同年且同一縣（市、區(qū)）級行政轄區(qū)只擇優(yōu)認(rèn)定一個(gè)經(jīng)營主體。
（二）認(rèn)定條件
1.湛江餐飲名店的認(rèn)定條件：按照《湛江餐飲名店書面評選細(xì)則》（附件1）、《湛江市餐飲名店現(xiàn)場評選細(xì)則》（附件2）和大眾投票（附件5），圍繞合規(guī)要求、經(jīng)營能力、特色粵菜、質(zhì)量管理、品牌建設(shè)等五個(gè)大項(xiàng)以及現(xiàn)場核實(shí)進(jìn)行評選認(rèn)定。
2.湛江名菜、名點(diǎn)的認(rèn)定條件：按照《湛江名菜、名點(diǎn)書面評選細(xì)則》（附件3）、《湛江名菜、名點(diǎn)集中展示評選細(xì)則》（附件4）和大眾投票（附件5），圍繞合規(guī)要求、菜品特色、傳承和創(chuàng)新、品牌建設(shè)等四個(gè)大項(xiàng)以及集中現(xiàn)場展示進(jìn)行評選認(rèn)定。
（三）申報(bào)材料。
申報(bào)單位應(yīng)提供以下申報(bào)材料：
1.湛江餐飲名店認(rèn)定申報(bào)表（附件6），湛江名菜、名點(diǎn)認(rèn)定申報(bào)表（附件7）；
2.有效的營業(yè)執(zhí)照副本和行政許可復(fù)印件（有許可要求的參評單位須提供），或有效的“一照通行”證照材料復(fù)印件；
3.申報(bào)單位的誠信承諾書；
4.申報(bào)單位根據(jù)不同類別的評選標(biāo)準(zhǔn)提供的佐證材料；
5.申報(bào)單位認(rèn)為需要提交的其他材料。
注：申報(bào)材料應(yīng)同時(shí)提交完整電子版和紙質(zhì)材料版，電子版的申報(bào)材料宜包含相關(guān)的影音材料。
?。ㄋ模┥陥?bào)程序。
湛江市商務(wù)局根據(jù)認(rèn)定條件制定申報(bào)指南，發(fā)布申報(bào)通知組織申報(bào)，申報(bào)單位根據(jù)要求將相關(guān)材料報(bào)縣（市、區(qū)）商務(wù)主管部門。縣（市、區(qū)）商務(wù)主管部門對申報(bào)材料進(jìn)行初審并出具推薦意見匯總報(bào)湛江市商務(wù)局。
第三章 認(rèn)定程序
第五條 湛江餐飲名店、湛江（名菜、名點(diǎn)）品牌的認(rèn)定實(shí)行擇優(yōu)評選、公開公平公正的原則。
?。ㄒ唬┏鯇?。各縣（市、區(qū)）商務(wù)主管部門對申報(bào)材料進(jìn)行初審并出具推薦意見報(bào)湛江市商務(wù)局。
?。ǘ┰u選。湛江市商務(wù)局委托第三方機(jī)構(gòu)組織評審。第三方機(jī)構(gòu)組織專家開展評選工作。湛江餐飲名店評選總分由書面評選、大眾投票和現(xiàn)場評選三部分組成，按30%、20%、50%的權(quán)重合計(jì)得分；湛江名菜、名點(diǎn)由書面材料評選、大眾投票、專家表決三部分組成，按30%、20%、50%的權(quán)重合計(jì)得分；最終形成評選報(bào)告初步確定獲得認(rèn)定名單。
大眾投票環(huán)節(jié)采用線上投票的方式開展；名店的現(xiàn)場評選和名菜、名點(diǎn)的專家表決環(huán)節(jié)采用實(shí)地（現(xiàn)場）核查的方式開展。
?。ㄈ┕?。湛江市商務(wù)局將評審結(jié)果通過市商務(wù)局網(wǎng)站進(jìn)行公示，公示期7天；公示結(jié)果在相關(guān)行業(yè)協(xié)會和新聞媒體或微信公眾號等載體進(jìn)行宣傳。同時(shí)湛江市商務(wù)局公布舉報(bào)聯(lián)系方式、通訊地址和電子郵箱。對公示期接到的書面投訴舉報(bào)，由湛江市商務(wù)局牽頭調(diào)查核實(shí)，經(jīng)查實(shí)發(fā)現(xiàn)確有問題并影響參評的，將取消其參評資格。
?。ㄋ模┦谟璺Q號。經(jīng)公示無異議或異議不成立的，經(jīng)湛江市商務(wù)局審核同意后，由湛江市商務(wù)局統(tǒng)一授予稱號。
第四章 監(jiān)督管理
第六條 獲得的湛江餐飲名店、湛江（名菜、名點(diǎn)）稱號可用于申報(bào)主體的品牌形象宣傳，但不能違反相關(guān)法律法規(guī)，否則取消已認(rèn)定的資格。
第七條經(jīng)認(rèn)定后的湛江餐飲名店、湛江（名菜、名點(diǎn)），市各有單位在電視、廣播、報(bào)刊等傳統(tǒng)媒體以及互聯(lián)網(wǎng)、微信、微博等新媒體宣傳上應(yīng)優(yōu)先安排。
第八條 湛江餐飲名店、湛江（名菜、名點(diǎn)）品牌認(rèn)定稱號實(shí)行動態(tài)管理，有效期3年。對已獲認(rèn)定的單位出現(xiàn)重大安全事故、侵犯知識產(chǎn)權(quán)違法行為、食品（衛(wèi)生）安全事故、重大行政處罰等情形的，由縣（市、區(qū)）商務(wù)主管部門要求獲評對象限期整改；整改不到位的，由縣（市、區(qū)）商務(wù)主管部門上報(bào)湛江市商務(wù)局按程序取消其已認(rèn)定的資格。其中上述的重大行政處罰情形包括但不限于被處以停產(chǎn)停業(yè)、被吊銷許可證或者執(zhí)照或被處以超過3萬元及以上的罰款，以及因造成人員傷亡、環(huán)境嚴(yán)重污染而被處罰等情形。
第九條 獲得認(rèn)定稱號的單位發(fā)生更名或與認(rèn)定條件有關(guān)的重大變化的（如分立、合并、重組、注銷以及經(jīng)營范圍發(fā)生變化等），應(yīng)在發(fā)生變化之日起2個(gè)月內(nèi)向所在縣（市、區(qū)）商務(wù)主管部門提出申請或報(bào)送情況，并由縣（市、區(qū)）商務(wù)主管部門加具意見后報(bào)湛江市商務(wù)局按程序依法處理。
第十條 申報(bào)單位的申報(bào)材料應(yīng)真實(shí)、合法、有效。若發(fā)現(xiàn)申報(bào)單位的申報(bào)材料弄虛作假或申報(bào)方存在串通作弊、虛報(bào)冒領(lǐng)等其他違法違規(guī)情形的，一律取消申報(bào)單位的申報(bào)資格；對已獲認(rèn)定的單位，取消其已獲授予的稱號。
第五章 附 則
第十一條 本辦法由湛江市商務(wù)局負(fù)責(zé)解釋。
第十二條 本辦法自2022年 月 日起施行，有效期3年。
附件：1.湛江餐飲名店書面評選細(xì)則
2.湛江餐飲名店現(xiàn)場評選細(xì)則
3.湛江名菜、名點(diǎn)書面評選細(xì)則
4.湛江名菜、名點(diǎn)集中評選專家表決細(xì)則
5.湛江市（名店、名菜、名點(diǎn)）評選細(xì)則（大眾投票）
6.湛江餐飲名店認(rèn)定申報(bào)表
7.湛江市名菜、名點(diǎn)認(rèn)定申報(bào)表
附件：湛江餐飲名店、湛江（名菜、名點(diǎn)）品牌建設(shè)管理辦法（附件1-7.doc9.5）.docx
粵公網(wǎng)安備 44080202000041號