讓患者感受“家的味道”！湛江首家共享廚房服務(wù)超2000人
每到飯點(diǎn)
廣東醫(yī)科大學(xué)附屬第二醫(yī)院
（下稱“附二院”）東門旁的
“黨群連心·共享廚房”總是飄出陣陣香味
原來，醫(yī)護(hù)陪護(hù)的家屬
正在此忙碌
烹制出患者熟悉的“家的味道”
這是湛江市首家“黨群連心·共享廚房”，位于霞山區(qū)解放街道文體社區(qū)，自2024年運(yùn)營以來，共享廚房已為2000多名就醫(yī)群眾提供了免費(fèi)自助烹飪服務(wù)，促進(jìn)了醫(yī)患關(guān)系和諧，展現(xiàn)了黨建引領(lǐng)基層治理的成效。
目前，赤坎、廉江等地的共享廚房正在加快建設(shè)中。
設(shè)有7個(gè)廚位，免費(fèi)提供水電大米，附二院東門旁，共享廚房的店面并不顯眼，走進(jìn)去才發(fā)現(xiàn)別有洞天。這里配備了多套爐灶、炒鍋、電飯煲等烹飪器具，還有齊全的鍋碗瓢盆和豐富的調(diào)料，烹飪空間溫馨而有序。
連日來，陳女士在附近超市買完菜后，便來到共享廚房做菜。她的父親在附二院康復(fù)科進(jìn)行康復(fù)，她在這里已經(jīng)做了十幾天的飯，每天兩餐，口味清淡。
“我家住在雷州，離醫(yī)院很遠(yuǎn)，這里給我們提供了便民的場(chǎng)所，自己做的菜健康放心，大米還是免費(fèi)的?！敝v起共享廚房，陳女士連連點(diǎn)贊。
患者家屬梁女士也有同樣的看法：“廚房為我們提供了廚具，干凈衛(wèi)生又方便?！?img class="nfw-cms-img" img-id="765143" src="http://www.duoyuan-iws.com.cn/img/0/765/765143/2063346.png" alt="圖片2.png"/> 共享廚房的成立，要追溯到近兩年前。霞山區(qū)是醫(yī)療強(qiáng)區(qū)，外來就醫(yī)患者多，個(gè)性化用餐需求較為強(qiáng)烈。
“2023年底，社區(qū)聯(lián)合附二院發(fā)放了402份調(diào)查問卷，有超過一半的群眾都反映就醫(yī)用餐難題?！苯夥沤值傈h工委書記韋學(xué)謀回憶。了解到群眾訴求，社區(qū)和醫(yī)院隨即行動(dòng)起來。
在湛江市委組織部的指導(dǎo)支持下，社區(qū)大黨委充分整合組織、民政、團(tuán)委、街道和醫(yī)院等單位黨建資源，啟用“平急轉(zhuǎn)換”工作機(jī)制，把醫(yī)院臨街閑置的業(yè)務(wù)用房改造升級(jí)為標(biāo)準(zhǔn)化的廚房，統(tǒng)一安裝獨(dú)立排煙系統(tǒng)、消防設(shè)施，配備無明火電磁爐、消毒柜、冷藏柜、廚具，建立了7個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化操作臺(tái)，并購買“場(chǎng)地險(xiǎn)”，筑牢安全屏障。
2024年3月，共享廚房投入使用。周一至周六免費(fèi)開放，每天分9時(shí)至11時(shí)、11時(shí)至13時(shí)、15時(shí)至17時(shí)、17時(shí)至19時(shí)四個(gè)使用時(shí)段。
廣東醫(yī)科大學(xué)附屬第二醫(yī)院黨委組織部部長(zhǎng)袁莎介紹，由于醫(yī)院患者流動(dòng)性較大，護(hù)士長(zhǎng)在患者辦理入院時(shí)，會(huì)向他們介紹共享廚房項(xiàng)目。群眾可通過手機(jī)小程序點(diǎn)擊預(yù)約，登記病床號(hào)或就醫(yī)材料后，便可前來個(gè)性化烹制“家的味道”，免費(fèi)享用水電、調(diào)味料及基礎(chǔ)食材，提升就醫(yī)體驗(yàn)。
此外，共享廚房里還同步增設(shè)了文件復(fù)印、物品寄存等便民舉措。平日里，烹飪之際，家屬們紛紛交流護(hù)理心得，建立起互助微信群，傳遞鼓勵(lì)與祝福，守望相助康復(fù)之路。
打造志愿服務(wù)隊(duì)，小灶臺(tái)蘊(yùn)含基層治理大智慧
共享廚房建起來了，該如何持續(xù)運(yùn)營？怎么管理？
韋學(xué)謀介紹，共享廚房日常運(yùn)營經(jīng)費(fèi)主要來源于社會(huì)捐贈(zèng)，輔助開設(shè)“愛心超市”，為群眾提供一些急需的日常用品，基本實(shí)現(xiàn)收支平衡。
去年，借助2024年“6.30”慈善活動(dòng)，倡議動(dòng)員社會(huì)愛心企業(yè)、愛心人士捐贈(zèng)了4.8萬元，市慈善會(huì)支持了2萬元，基本保障共享廚房運(yùn)營經(jīng)費(fèi)。不少企業(yè)聯(lián)系捐贈(zèng)物資，共同將“愛心接力棒”傳遞下去。
管理方面，街道、社區(qū)、醫(yī)院和志愿者協(xié)會(huì)“四方聯(lián)動(dòng)”，挖掘具有醫(yī)療、家政等服務(wù)專長(zhǎng)的黨員，組建了一支由黨員、醫(yī)護(hù)人員和青年志愿者等組成的志愿服務(wù)隊(duì)，成立“紅管家”臨時(shí)黨支部，設(shè)立“黨員示范崗”。
其中，附二院則引入營養(yǎng)科黨員技術(shù)骨干，針對(duì)高血壓、糖尿病、腎病、腫瘤等患者和外科術(shù)后康復(fù)者及孕產(chǎn)婦等不同群體，量身定制個(gè)性化膳食食譜，提供營養(yǎng)咨詢服務(wù)，進(jìn)一步延伸“醫(yī)療+康養(yǎng)”服務(wù)。
為保障服務(wù)常態(tài)化、長(zhǎng)效化，臨時(shí)黨支部借助i志愿“公益積分”平臺(tái)，持續(xù)吸引志愿者加入“紅管家”服務(wù)團(tuán)隊(duì)。截至目前，已有超過150名志愿者加入服務(wù)團(tuán)隊(duì)，累計(jì)志愿服務(wù)時(shí)長(zhǎng)超過1800小時(shí)。
“一開始，我們也是抱著試試的心態(tài)，沒想到志愿者特別積極，現(xiàn)在基本每天都有3個(gè)志愿者過來幫忙?！表f學(xué)謀說。
周一至周六8時(shí)許，志愿者副隊(duì)長(zhǎng)、社區(qū)退休黨員莊茁總是準(zhǔn)時(shí)出現(xiàn)在共享廚房。廚位使用登記、廚具清潔維護(hù)、協(xié)助烹飪送飯……在這里，她的工作雖然簡(jiǎn)單卻重要。
“得知社區(qū)開展了這項(xiàng)工作，我就過來了，退休后能夠幫助有需要的人，我覺得很有意義?！鼻f茁說。
一方小小的灶臺(tái)，蘊(yùn)含基層治理大智慧。湛江市“黨群連心·共享廚房”精準(zhǔn)對(duì)接民生需求，探索出“黨建搭臺(tái)、社會(huì)參與、群眾受益”的基層治理模式。
正如一位群眾在留言簿上寫道：“感謝黨委、政府提供共享廚房給患者家屬使用，這里設(shè)備齊全、服務(wù)態(tài)度非常好，處處為我們提供方便。”在這片升騰的煙火氣中，黨群連心的力量正烹制出新時(shí)代的幸福滋味。
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