保鮮給力！徐聞菠蘿“靚”相迪拜
保鮮給力！徐聞菠蘿“靚”相迪拜
6月2日，《湛江日報》刊登的《徐聞菠蘿“進軍”阿聯(lián)酋迪拜超市》引市民熱議。每個菠蘿售價約為18元，上架三天就售出了1.5噸。這組亮眼的數(shù)據(jù)足以證明，徐聞菠蘿不僅登上了更大的世界舞臺，還成功征服了各國越來越多人的味蕾。
與此同時，市民們也拋出一個疑問：航運成本高、陸運海運時間長，難以保證菠蘿品質(zhì)，那么，徐聞菠蘿是如何到達千萬里之外的迪拜呢？原來，有先進的保鮮技術(shù)“加持”，一個多月的漂洋過海，15噸菠蘿仍安然無恙。
四五月份是徐聞菠蘿大量成熟上市的季節(jié)，湛江浩樾進出口有限公司于4月28日采購約15噸徐聞菠蘿發(fā)往阿聯(lián)酋迪拜，經(jīng)過1個多月的長途跋涉，5月底終于抵達了目的地，卸貨后菠蘿基本保持原有的品質(zhì)和新鮮度，成功上架迪拜較大型商超，廣受當?shù)叵M者熱捧。
蔬果生鮮運輸，保鮮技術(shù)和冷鏈運輸技術(shù)至關(guān)重要。記者了解到，南亞所園藝產(chǎn)品保鮮研究室經(jīng)過多年的菠蘿貯藏保鮮技術(shù)研發(fā)，提供了此次菠蘿出口的技術(shù)方案，并從出口菠蘿的采收、防腐處理、包裝、預(yù)冷、裝柜和出柜的每個環(huán)節(jié)均密切跟蹤，為菠蘿的品質(zhì)保駕護航。
南亞所谷會副研究員介紹，出口菠蘿保鮮要注意幾個要點：七成熟時采收、貨柜提前降溫、做好消毒和果柄防腐處理、用泡沫網(wǎng)單果包裝、做好冷庫預(yù)冷處理、貨柜定期測溫。他認為近期廣東徐聞菠蘿首次以跨境電商B2B模式直接出口中東國家，到目的地還能維持好的品質(zhì)，這是廣東農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新尤其是保鮮技術(shù)能力的體現(xiàn)。
來源：湛江新聞網(wǎng)
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